みんな!カレーマンだよ!

去る6月2日、中野某所!!

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某所っていうか隠す必要はまったくなくて駅の近くの中野セントラルパークなんだけど、実にのどかなピクニック日和!!

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多くのレジャー客が思いも思いに休日を過ごすその中野セントラルパークに、激しく香ばしい香りがただよいまくって辺りは騒然!!



その正体は、ロンモチでこれだーーー!!!

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ラムチョーーーーーーーップ!!!

おびただしい量のラムチョップ!!!



これは相当なチョップ力だよ!!

アチョーーーー!!!

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そんなラムチョップをかっこよく焼きまくるMorton’s The Steak House 丸の内の福田シェフ!!!

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激しく香ばしく焼きあがったラムチョップは、辺りに耐え難くそそりまくるオイニーを振りまきまくるっているよ!!!

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そのラムチョップを仕上げるのは、アデニア@渋谷とデカリー@亀戸と2つの人気ブラッスリーを営む入江シェフ!!!

ラムを扱わせたら右に出る者のいないクラスの達人たちによるラムチョップが美味しくないわけがない!!!


そんな屋外フェスレベルを遥かに超越した厳選オージーラムと一流シェフや羊の匠たちが集う年に1日しかないこのイベントは…

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そう!

ラムバサダーフェスティバル!!!


大盛況すぎて危うく午前中に完売して終わりかけたこの大人気イベントの様子をレポートするよ!

これを読んで次のイベントや来年を楽しみにしてね!

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というわけで11時になる頃にはすっかり大行列のラムチョップブース!!

午前中から肉にかぶりつきたいわんぱくたちが続々と集結!!!


それもそのはず!

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この日限りの…

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ラムバサダーたちによるラムに合いまくるスペシャルソースが…

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何と何と…!!

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なななななんと…!!!

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5種類も食べられる!!!

こりゃ友達や家族を誘って来場しないと、1人で5本はさすがに食べきれないよ!

てことで、来年来る時のヒントは、



・11時前に来場

・たくさん種類を食べるために複数人で

・分担して各ブースに並ぶ!



って感じかな?!


ディズニーランドばりの戦略が必要だよ!

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ラムチョップブースはライブ感がありまくりでインスタ激写ポイント!!!

ここはぜひとも音声ありの動画ほとばしるシズル感を発信してみて!!!

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11時半ともなると回転は良いけどなかなかな行列になるので…

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DJラム橋くんが交通整理と空いてるブースを斡旋しはじめるよ!

ラムチョップ以外にも、食べたくなりまくるラムブースが盛りだくさん!!

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まずはラムチョップやジンギスカンと並ぶラム料理の王道、ラム串!!!

中華スパイスたっぷりでルービー無くしては語れない名品中の名品!!!

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これを焼くのは、羊好きの聖地とも言われる味坊@神田、羊香味坊・味坊鉄鍋荘@上野に老酒舗@御徒町、そして香辣里@三軒茶屋と次々にヒットを飛ばしまくる、中華で羊を扱わせたら日本一の梁さん!!!

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続いては薬膳感たっぷりのオイニーが脳だけでなく胃袋をもガッチリ刺激するシンガポールバクテー!!!

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それをこの日のためにラムのスペアリブでアレンジした、新嘉坡肉骨茶@赤坂・麻布十番、そして肉骨茶を中心に様々なアレンジを利かせた料理でお酒も楽しく飲める中目黒の新名所、BISTRO NYONYA(にょにゃ)の石井秀代シェフ!!


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人気沸騰中の無添加な新嘉坡肉骨茶をラムで食べられるのは間違いなく日本でこの日この店だけ!!

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そして今回は何とカレーマンも初出店!!

いっつも食べるだけとか取ってつけたようなTシャツを売るだけに留まっていたカレーマンは、ロンモチでオリジナルカレーで勝負だよ!

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煮干し、そして鰆の魚介出汁ラムの出汁とミンチを合わせたラムと魚介のダブルだしキーマ!!!

試しに作ってみたら予想以上に激しくうんまかったので、シャンカール・ノグチさんと味の方向性を調整してこの日のために開発した恐らく史上初のカレーだよ!

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一般家庭ではまず使い道のない、やたらロングなマイ木ベラ!!

げぬよう丁寧にかき混ぜて出汁とカレーを馴染ませーーーる!!!

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おつまみ感覚で食べられるよう、バゲットを添えて完成!

バゲットは三宿の名店、ブーランジェリー ラ・テール製というこっそりしたこだわりよう!!

この香ばしくモチっとしたバゲットが、ラムと出汁の濃厚な旨みをガッチリキャッチしてくれるよ!


でも大量発注しすぎて若干引かれたという話もあるとかないとか。

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そして念のためだしカレー!!

ラムは1ミリグラムたりとも入ってないけと、堂々とフロントの一番目立つところで販売!!

カンニングは堂々とやった方が逆にバレないって慶応卒のパイセンが言ってたよ!

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そしてむっちりボデーのこの後ろ姿!!!

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ジンくーーーーん!!!

ゆるキャラとのツーショットでイメージアップを狙うのは、シャンカール・ノグチさんだよ!

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てことで、We are Lambassador!!!

紹介しきれなかったバサダーたちも勢揃いして、ラムバサダーフェスティバルは全品大至急完売で早仕舞い!!


在庫量が450杯と少なく大した行列も無かったくせにまっさきに完売したカレーマンブースが13時過ぎ、その他のブースも14:30くらいには完売してしまったので、来年来るときはやっぱり11時くらいが狙い目!

そして複数人で来て、分担して各ブースで購入!

これが必勝法だよ!!


次回のラムバサダーフェスティバルを、ぜひお楽しみに!!!