みんな！カレーマンだよ！
今日は若者の街、渋谷！
おびただしい人の波と激しい再開発でサンオジの頭はクラクラ！
おまけにファインダイニングからの落差が激しく、お店選びには本当に苦労するエリアだよ！
道玄坂は軒並みチェーン店ばっかりだし。
神泉まで繰り出せばオトナ向けな店がたくさん揃っているけど、会社帰りや渋谷の用事の後なら駅チカで何とかしたい！
そんな時き覚えておくと良いちょっといいお店が、こちら！！
渋谷マークシティのすぐ裏にある、Kairiっていうお店！
食べログの分類だとイタリアンとも出てくるけど、店頭の看板にもある通りここは肉と牡蠣、海鮮のダイニングバーだよ！！
店内には牡蠣推しの黒板！
勢い重視の居酒屋もビックリな迫力ある筆跡！！
そして情熱のこもりすぎたこのメニュー、新メニューのレバしゃぶに、名物肉にぎり！！
今日はこれにかぶりつくよ！！
てことで、今日も1日お疲れ様でしたーー！！！
お通しはサツマイモのフリット！
クリームチーズをつけて食べるよ！！
勢いあるメニューとは裏腹の女子ウケもしそうなシャレオツメニューでスタート！！
そしていきなりの肉刺しーーー！！！
ちゃんと生肉調理の許可を取得している安心安全なお店なので、この肉刺しは絶必でチョイスしといて！！
まずは和牛のハラミ！！！
言わずもがな最高！！！
そして馬刺しも！！！
タテガミとモモ肉のコンビネーション！！！
こ、これはたまらん！！！
センマイ刺しのコリコリ感も、いかにも新鮮って感じでおいしいよ！！
そしてコレ！！！
馬レバー！！！
これだけ角の立った馬レバーは、その辺の店ではなかなか食べられないよ！！！
激しくうまーーーーーーーーい！！！
いやはや、渋谷のこの場所で、このクラスのレバ刺しが食べられるなんて！！
！！！！！
お次は何やらものすんごい盛りっぷりーーー！！！
溢れんばかりのどっさりのウニの、肉寿司！！！
ウニ乗せの和牛握りはだいぶあちこちで見るようになってきたけど、ボリュームと迫力は圧倒的に随一！！！
よくぞここまで盛り込んだと思わざるを得ない大量のウニは、一体どうやって取り分けて良いか分からないくらい！！！
一貫分を取り分けると、こんな感じ！
もはや乗せ切れないよ！！！
ウニの鮮度も抜群で、口の中でサラリと甘く溶けていく感じがたまらーーん！！！
どうやらその魚介類の仕入れ力を活かした痛風鍋もあるようで、次回はこれを注文してみようかな！
いかにもインスタ映えしそう！
でも今回はレバしゃぶ！
だってレバーをしゃぶしゃぶで食べたことなんて無いんだもの！！
しゃぶしゃぶしたらそのまま食べられるつゆしゃぶ形式みたいだよ！
キターーーーー！！！！！
レバしゃぶーーーー！！！
しゃぶしゃぶ用に薄くスライスされたレバーは、今までに見たことのない風景！！
たっぷりの薬味を挟んで食べるヘルシーなしゃぶしゃぶなので、永遠に食べ続けられそうな予感がするよ！！
まずは薬味を投入！！
臆せず、ドサーーーーーっと！！！
再沸騰したら、大至急しゃぶつくよ！！
初めてのレバしゃぶ、果たしてそのお味は…？！
火の通し方は、このくらい？！
火を通すと固くなったり臭みが出たりするんじゃないか心配だけど、牛レバーはしっかり火を通さないといけないので、ひとまずこれで行ってみるよ！！
なぬーーー！！！
心配した臭みなどまったくなく、むしろ柔らかくて甘ーーーーーーーい！！！
これが鮮度のなせる技…？！
薬味はたっぷりの方が美味しいみたい！！
いやしかし不思議なほどに火を通しても臭みが無いので、焼きレバーの時のようなあの残念感は皆無！！！
ネギや生姜で身体の代謝も良くなりそうで、レバーで鉄分も補給できるし、これはまったく背徳感のない肉料理！！！
汗をかくので、お酒もグイグイ進むよ！！
ちにみにこれはパイン酢をビールで割ったビアカクテル！
健康になりそーー！！！！
鍋の〆は、ラーメン！！
牛レバーのエキスが拡がりまくったあとのプースーはラーメンに吸わせて回収するよ！！
言わずもがなうまーーーーい！！！
2人だとこのくらいでお腹いっぱいになるこのレストラン、もうちょっと大人数で来てあれこれつまむのも楽しそうだよ！
今日の驚きは馬レバーを始めとする肉の新鮮さと、甘くてヘルシーなレバしゃぶ！！
渋谷で飲む人は、是非チェックしておいて！！
