みんな！カレーマンだよ！
激しくコスパのいいランチと「熱いシャリ」で一躍有名になったすし佐竹にやってきたよ！
たのもーー！！！
オープン間もないということで提供していた4800円のスーパーお得なランチは、お客さんの定着と共にその役割を終えて5月末で終了してしまったけど、参考までにってことでその時の様子をレポート！
ランチ握りから夜と同じおまかせを発注する客まで、大将がほぼ1人で切り盛りするからとっても大変そう！
夜の再訪を検討するにあたり、本当は話し込みたかったけど…こりゃ無理や！！
仕方がないのでワカメと対話するよ！
髪が生えるんじゃなくて色素が濃くなるだけって、ホント？？
そんなどうでもいいワカメとの対話を遮る握りが登場！
ウワサの熱いシャリに乗ってきたのは、カンパチから！！
た、たしかに熱いよ！
続いては赤身！！
温度が高いことで鉄分を感じるような、ミネラリーな1カン！
シャブリに合わせてみたい、そんな感じだったよ！
お次はサワラ！！
忙しいっぷりが伝わる、飛び散る煮切り！！
柔らかいヒラメは、スダチが香って爽やかーー！！
スミイカもスダチ風味だけど、こちらは皮を噛ませてあるみたい！
サクッと歯切れ良くいい感じだけど、だいぶ飛び散り感が加速してきたよ！
続いてはホタテ！
そういえばシャリが熱いんだったと気がつくくらい慣れてきたよ！
そして中トロー！！！
熱いシャリはこのために使っていると言っても過言ではないくらい、ブラアーが溶けかけてきた濃厚なトロが楽しめるよ！！！
サヨリには梅を噛ませて春の味わい！！
甘〜いツメと酸の引き立つ熱いシャリのコントラストをシャコで楽しんだら…
結びはノドグロ丼！！！
大至急まぜーーーる！！！
これまた熱いシャリにブラアーが溶け出していてうんまーーーい！！！
欲を言えば、チョイモー火加減がレアだと良かったかな！
アオサ香る味噌汁をズルついて、ごちそうさまーーー！！！！
誰もが目を見張った4800円のスーパーお得ランチは、たしかにコスパ最高！
残念ながら終了しちゃう理由は昼の客が夜に繋がらないからってことだけど、決して味が悪いわけではなく、ちゃんと落ち着いて食べたり夜の楽しさを予感させるコミュニケーションが取れなかったことが原因だと思うよ！
その辺の事情を初めてのお客さんにグチっちゃう余裕の無さやバタバタするせわしなさは、昼だけでなく夜も単価の上がる6月以降は改善されるのかも？！
鮨を食べ慣れた人ほど面白さを感じられる熱いシャリ、じっくり落ち着いて堪能するのが確かに正解！
かつてのコスパのことは一旦忘れて、純粋にその表現を楽しみに行ってみて！
