みんな!カレーマンだよ!

武蔵野うどんって、知ってる?

東京都多摩地方から埼玉県南部エリアのご当地うどんで、極太でガッシリ硬い麺が特徴だよ!

カレーマンの地元東村山市にも名店揃いで、ロンモチでカレーマンの大好物のひとつ!

この日は浦和のスポーツクラブで7kmくらいバシャつくという変態的なトレーニングをして腹ペコだったので、名店と噂のここにやってきたよ!

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武蔵野うどん 澤村!!

ピークタイム前から行列のできる人気店!

並びながら何を食べるか、周囲が引くくらいメニューをガン見しておくよ!

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一押しが肉汁うどんで、鴨汁も濃厚ってことで興味津々!

暴力的な太さと硬さの武蔵野うどんには、しっかりとした味のつけ汁がよく合うよ!

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サイドメニューの丼もの天ぷらもなかなかにそそリング…!!!

散々悩んだ末のカレーマンのチョイスは、こちら!!

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一押しの肉汁うどんに、大好きなちくわとナスの天ぷらを追加発注!!!

はー、我ながらチョイスが完璧すぎーーーる!!!

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これが武蔵野うどんの極太麺!!!

コシを通り越して塊を食べているかのような、そのくらいのガッシリとした硬さが特徴だよ!

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ここ澤村のつけ汁は肉の旨みやブラアーでかなりしっかり濃いめの味付けつけながら、大根おろしや酸味でサッパリ感もあり、最高にバランスが良くてうんまーーーーい!!!

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天ぷらも上手に揚がっていて、塩で食べてよし、つけ汁にドボンしてよし!

てことで、大至急たべーーーーる!!!!!

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硬ーーーーーーーい!!!!!

太ーーーーーーーい!!!!!

気持ちいーーーーーーーい!!!!!

これは相当うんまいよ!!!!!

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つけ汁にはこの辺のアレで適当にアレしちゃって!!

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大至急ごちそうさまーーーーー!!!!!

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スープ割りもできるので、美味しいつけ汁を味わうこともできるよ!


うどん業界は麺にこだわるあまりつけ汁が疎かになるケースが多いけど、ここはそんなことは一切ない完成されたおいしさ!

浦和に行ったら、ぜひ食べてみて!

駅からの道すがらに美味しいカレーパンも売っているので、おやつ用にそっちもチェックや!



武蔵野うどん 澤村 浦和店うどん / 浦和駅
昼総合点★★★★ 4.5