みんな！シースーマンだよ！
ヒラメの美味しい志賀島でトライアスロンをした後、大至急シャワーを浴びてタクシーぶっ飛ばして北九州へ向かったよ！
お目当ての店は、昨今鮨ファンの間で話題騒然のこちら！！
照寿司だよ！
「劇場型鮨の最高峰」
「鮨のディズニーランド」
様々な異名を持つここ照寿司！
まずはこのカッコよすぎる動画を見て！
激しくかっこいーーーい！！！
やはり今の時代、飲食店も動画で魅せないと！
てことで期待を膨らませつつ、いざ入店！
いきなりウニ持って待ち構えとーーーる！！！
バッチリカメラ目線に、撮られる前提の蝶ネクタイ！！！
ちがうウニでは、ちょっと違う表情！
こりゃ相当チャーミングだよ！
そんなチャーミングな大将、渡邉貴義さんは何とカレーマンと同い年！
同期会、イェーイ！！
てことでホリエモンことたかぽんパイセンの発声でカンパーーーイ！！！
照寿司のワインは国産にこだわっていて、これも瓶内二次発酵させたジャパンワインだよ！
まずはさっきのウェルカムウニから！
対岸の山口県は下関から、問山船長が照寿司のためだけに獲ってきてくれたやつだよ！
アッサリサッパリの上品な甘み！！！
続いてもニーウー！！
下に枝豆と牡蠣、煮こごりに海ぶどうが敷かれたおつまみ！！
大至急ネクストジャパーーン！！！
勝沼酒造の、アルガブランカ ピッパ！！
続いても問山船長が獲ってきたアワビ！
…てとこで何となく分かっちゃったけど、これは船長自ら潜っとーーーる！！！
問山船長、相当わんぱくだよ！
はわわわわ。
元々香りのいいアワビなのに、肝ソースなんかつけたら口中アワビまみれやーーー！！！
そんなアワビの口を鍋島で洗い流しつつ…
ニュージーランドのインドマグロに、30kgの巨大クエ！
いやしかし30kgとは、クエって相当でっかいんだね、大将！
と思ったら向こうで何かやっとーーーーーる！！！
こっちに気づいたーーーー！！！
てことでコイツがクエで、ただしコイツの重量は10kgだってことなので、30kgはとんでもない巨体！！！
そして五島産で放血神経締めしたって話なんだけど、何やら北斗の拳みたいな感じのすごそうな技だよ！
はー、打穴三点崩し！！！
…と思ったらそれは北斗の拳じゃなく闘将！拉麺男(たたかえ！ラーメンマン)や！
続いてはワタリガニに、オクラ、トマトに三たびウニという夏真っ盛りの豪華絢爛な一皿！
でもワタリガニの甲羅ってどっちかと言えばこっちサイドには反ってない気がするんだけど…
と思ったら案の定強めにクセつけとーーーる！！！
こりゃワタリガニも死んでまでブロッケンマンのようにキャメルクラッチを食らっているような感じだよ！
てとこで出てきた大量の鰻！！！
鰻ハンターが獲ってきたやつなんだって！
はー、鰻ハンターに転職したーーい！！！
ビシーっと決めポーズで手渡ししてくれたのは…
照寿司名物！鰻バーガー！！！
肉厚の鰻で赤酢シャリをサンドするという斬新かつ変態的な逸品！！！
こ、これはうんまーーーーーい！！！
合わせるのはカーブドッチのピノノワール！
はー、鰻とピノが合うーーー！！
…とウットリしていたら！！！
あっちでもやっとーーーーーる！！！
渡邉大将、相当なエンターテイナーだよ！！
むむっ！
さっきのアワビの肝ソースにシャリ玉が投入されとーーる！！！
酢飯を加えることで、酢・塩・油が合体するということは……こ、これはアワビのマヨネーズ！！！
だいぶ打ち解けて表情がナチュラルスマイルになってきたところで、脂の乗った夏鯖！
済州島西沖から！
排他的経済水域の微妙なラインを攻めてるよ！
こちらはさっきのクエ！
もはやステーキと言ってもいいくらいの肉厚具合！！！
そしてついに握りがキターーーーー！！！
ウニのヤリイカ巻き！！！
包丁の入れ方が細かすぎて、一瞬イカとは思えないくらいの消える食感！！！
激しく甘ーーーーーーい！！！
続いてもいい表情！！！
じゃなくて3週間寝かせたシマアジ！
これまた放血神経締め！
お次のアマダイは昆布締めしていないのにどこか昆布を感じるネットリとした不思議なお味！
てとこでようやく気づいたんだけど…
コレ、使わないよね？！
激しく輝いとーーーる！！！
ビカーーーーン！！！
何だか軽く運動した気持ちになってきたので、ルービーで潤ーーす！！！
さっきのインドマグロは、ニンニクを噛ませて！
イワシが来たところで、コレは置いて撮影する用のやつだったんじゃないかってことに気づいたよ！
ブラアー乗りまくり！！！
負けじとカツオもブラアー乗りまくり！！
念のためウニのイカ巻きをおかわりしつつ…
ワタリガニのお椀で一息ついたら…
宮崎産マンゴー、太陽のタマゴでごちそうさまーー！！！
噂に違わぬ劇場型！
美味しいだけでなく、驚きや面白さ、そしてなぜかそこに参加した感覚のある本当に楽しいお寿司屋さん！
こりゃまた北九州に来なければならない理由ができたよ！
カウンター貸切がオススメ！！！
