みんな！カレーマンだよ！
シドニー最高のレストランに行ってきたよ！
ミシュランガイドの無いオーストラリアでは、グッド・フード・ガイドっていうところが帽子の数でレストランを評価しているよ！
そのグッド・フード・ガイドで堂々3ハットに輝いたシドニー最高のレストランが、こちら！！！
THE BRIDGE ROOM！
写真映えしなさすぎるエントランスのこちらは本来シーフードを得意とするモダン・オーストラリアン・フレンチだけど、この日はラム肉親善大使「ラムバサダー」のカレーマンのためにラムづくしのスペシャルメニューを用意してくれたよ！
わーい！！
まずは何やらアーティスティックなこちらは、ラムジャーキー！！
はー、いきなり繊細な感じなのが来たよ！
何となく大味で大盛りなイメージのあるオーストラリア料理だけど、それはずいぶん昔の話！
モダン・オーストラリア料理は、繊細でイノベーティブな、先進的な料理だよ！
続いてはラムのタルタル！
とろけるような食感！！！
続いては最近流行りのジャパニーズテイスト！！
ラムの脳みそ、ラムブレインをジャガイモで巻いて揚げたクリスピーなフライにお茶漬けのように出汁をかけて食べるよ！
うんまーーーーい！！！
お次はスチームしたラムのタン！
こ、これは初めての味…！！！
そしてこれは…えーと、あーと、なんだったっけ。
とにかく肉ーー！！！
ラストにステーキを2種！
ネックとフィレの違いを満喫して、ごちそうさまーーー！！！
全部ラムでありながらどれも違う表情を見せる繊細な料理に、脱帽！3ハットだけに！
オーストラリアの料理は、本当に美味しいよ！
ごはん食べたら、海ーー！！！
わーい！！！
激しく泳ぐぞ！
おおーーー！！！
泳げるかーーー！！！
コラーーー！！！
よく見たら危険！遊泳禁止！の立て札が！
言われなくてもデンジャラスだってわかるよ！
と思ったら海にせり出したプールを発見！！！
こ、これは相当気持ち良さそうだよ！
水平線と同じ目線で泳ぐなんて、激しく素敵！！！
じゃなーーーーい！！！
こっちも泳げーーーん！！！
プールにいても波にさらわれそうなくらい危険だよ！
退散退散！！
帰って夜ごはんや！
てことで夜はニューヨークのスピークイージーをイメージした秘密基地のようなレストラン！
ここでもラムバサダーだってことで、ラムスペシャルメニューを用意して貰ったよ！
ラムバーグ！
ラムブレインフライ！
ラムの何か！
ラムステーキその1と…
ラムステーキその2！！！
はー、どいつもこいつもうますぎーーーる！！！
これが本場の実力…！！！
本場オーストラリアは、本当にラムを上手に使うし、色んな部位を使うから、楽しいよ！！
日本でも、ジンギスカン、ラムチョップ、ラムしゃぶ以外の料理が食べられるようになると楽しいのに！
