みんな!カレーマンだよ!
諸事情により、大至急海外に繰り出したよ!
さて、どこでしょー?!
見ざる、聞かざる、言わざる揃い踏みの、三猿パブ!
カレーマンは、ここでは飲まざーる!!
何かの救出劇かと思いきや楽しくタイムアタック中のレスキュー隊!
公園でチェスを楽しむ老人たち!
激しい老眼なのか、若干盤面がカイデーだよ!
駒の片付けが相当重労働なんじゃないかという話もあるとかないとか。
同じ公園でポケモンを捕まえまくる地元っ子!
波止場で荒稼ぎするティーン!
非課税だよ!
そしてジョギングに向きすぎる何かの橋!
…とくれば!!!
そう!
シドニーだよ!
本場のラムを食べまくるため、遠路はるばる大至急やってきたってわけ!
でもその前に大至急飲ーーーむ!!!
はー、最高すぎーーる!!!
ルービーに合わせるのはロンモチで…
フィッシュ&チーーーップス!!!
まだや!
まだラムじゃないんや!
ここオーストラリアは、移民の国。
まずは歴史をなぞるようにイギリスの食文化から堪能するよ!
その後も適当にその辺をウロつきながら異国の風を感じたら…
夜の波止場へ!!!
ここが今晩のごはん!
LUMI BAR&DININGだよ!
オープンキッチンがかっこいいモダンオーストラリアンイタリアン!
モダンオーストラリア料理は、フレンチやイタリアンをベースにしながら色んな要素を柔軟に取り入れながら独自の進化を遂げる、ある意味世界でも最先端の料理のひとつだよ!
そしてオーストラリアは空前の和食ブーム!
てことでこちらは、何と茶碗蒸し!
チーズ香るグリーンピースの茶碗蒸し、初めての味だよ!!
うまーーーーーい!!!
ここLUMI BAR&DININGはスーシェフが日本人ということもあり、和の要素が随所に!
徳利使って出汁をかけとーーーる!!!
こういった演出も、楽しい!
キュウリのソースで食べるカルパッチョもどこか和のテイスト。
どれもこれも新しい味でうんまーーーーい!!!
そしていよいよ、メインディッシュのラム!!
ラム!!!
ラーーーーム!!!!!
こちらは一転、奇をてらわずシンプルな調理!
最後のだけ、大葉っぽい草で和テイストだったよ!!!
部位別に味わいの違いを楽しめるのも、日本ではなかなか味わえない本場ならではの食べ方だよ!
てことで始まったカレーマンinシドニー篇!
あた何回かつづくよ!
お楽しみに!!!