みんな！カレーマンだよ！

明けましておめでとう！！！

え？！

みんな知らないの？！？！

4/13は、ネパールのお正月だよ！

ホラ！
ネパール料理店のスペシャルメニューにそう書いとーる！！

てことに気づかず全然違うものを発注してもーたーーー！！！

だーーー！
激しく下手こいたーーー！！！

そんな無言のひとり寸劇が行われていたのは、知る人ぞ知るネパール料理の名店！

プルジャダイニング！！！

激しく質素な店構えが目印だよ！

てことでカレーマンが勇み足した誤発注のカレーは、こちら！

ネパール グンドゥルック セット！！

野菜を発酵させて乾燥したもののプースーってことらしいよ！

ネパールのカレーはインドよりも油とスパイスが控えめで、塩気が強く素材のエキスを味わうスープタイプ！

ていうかどっちかっていうと、もはやプースー！

てことで今夜は乾燥した発酵食品のエキスを味わうよ！

はー、ヘルシーすぎーる！

そう！明日は健康診断だよ！

でも体に良いティーは念のため発注しなかったよ！

ジワジワ来る日本語訳はさておき、大至急食べーる！

アチャール（漬物）と…

タルカリ（野菜のスパイス炒め）。

そしてプースー。

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そう！

要するに野菜炒めに味噌汁と漬物、みたいな感じだよ！

日本と違うのはプースーが主役だってところ！

ウワサの乾燥させた発酵食品は、大豆と何かの草みたいだよ！

どのくらい入ってるのかなーとスプーンでまさぐってみたら…

どっさり潜みすぎとーーる！！！

こりゃとんでもない量だよ！

臆せずたべーーる！

！！！

乾燥した発酵大豆の香ばしさとポリポリ感に、何かの草から染み出る味わい深さがうまーーーい！！！

コレ、だいぶアリだよ！

明けましておめでとう！

でもなかなか美味しそうに見えてくれないのが辛いところだよ！

うーん…どうしたものか。

はっ！

こ、これだ！！

違ったーーーー！！！

んじゃこうか？！

傷口が拡がっとーーーーる！！！

仕方がないので大至急まぜーーーる！

ごまかすよ！

大至急たべーーーる！！

伝わらないけど激しくうまーーーーーい！！！

てところで救世主登場！

ネパールの小籠包こと、モモだよ！

スパイスの香るソースをつけてたべーーる！！！

うまーーーーい！！！

肉汁プリタツ！！！

肉の風味にスパイスの香り！！！

でも若干こぼしとーーーーる！！！

下手こいたーーーーー！！！

 てことで2つ目からは一口でパクつくよ！

激しく食べまくーーーーる！！！

てことでごちそうさまーーーー！！！

インドカレーの多彩なスパイスの妙とはまた違った、出汁と素材の旨味が詰まったプースーは、派手さはないけどついつい食べ続けてしまう不思議な家庭料理！

お正月メニューは来年までお預けにしておくとして、この界隈に来たら寄るべきカレーの名店だよ！

要チェックや！


プルジャダイニング （ネパール料理 / 巣鴨駅、大塚駅前駅、大塚駅）
夜総合点★★★★☆ 4.7
昼総合点★★★★★ 5.0

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