みんな!カレーマンだよ!
今日は基本のおさらい!
てことで、神保町の名店にやってきたよ!
カレー好きなら説明不要!
エチオピア!
エチオピアでカレーが食べられているわけではなく、創業当時はカレー喫茶でエチオピアブレンドのコーヒーを出してたってのが店名の由来。
ちなみに隣の水色のお店もカレー屋で、神保町では珍しいスープカレーのオオドリー!
オオドリーも今や神保町を代表する名店だけど、この大名店の横に出店した勇気を讃えたいよ!
メニューは色々あるけど、カレーマンはチキン派!
ダルカレーだけベースが違うのでたまに浮気するよ!
浮気は男の甲斐性や!
鰻の寝床のような店内では、皆一心不乱にカレーと向き合っているよ!
辛さは追加料金なしで70倍まで選択可能!
辛さというよりスパイシー感が増す感じがするのでカレーマンはだいたい10倍!
このくらいでも辛い痛いという感じは無く、汗の出るスパイス感といった印象だよ!
たまに界王拳の応酬みたいな店内になってるけど、冷静に選んで!
たまに界王拳の応酬みたいな店内になってるけど、冷静に選んで!
ボンディでおなじみの食前ジャガイモシステムが採用されてるよ!
はー、うまーーーーい!
カレー用に温存する人もいるけど、無類のジャガイモ好きであるカレーマンは大至急パクつくよ!
バターが溶ける熱さのうちに完食や!
食べ終わった頃に、ちょうどいいタイミングでチキンカレー!!!
クローブと黒胡椒を利かせたルーが、ここエチオピアの特徴だよ!
この2つはホールでも使われていて、どちらも特に肉のカレーにベストマッチのスパイスや!
チキンはしっかりめのものがゴロっと!
具材としても楽しめるけど、ルーにコクを出す源泉にもなっているよ!
少量入ってる野菜は、こんな感じ!
てことで大至急まぜーーる!!
すかさず食べーーーる!!!
激しくかきこーーーむ!!!
はー、もうなくなってきてしまったよ!
ピアまで見えてきてもーた!
ぐむぅ…。
チオったよ!
も、もうタイムリミットや!
てことでごちそーさん!!!
名残惜しいけど、致し方ないよ!
時間さえあればおかわり行けたのに!
ところで。
注意力のある人なら大至急気づいたと思うけど、お皿に刻まれたエチオピアの文字、ズレてるよ!
左の余白は、スプーン3/4くらい。
右の余白は、スプーン1つ分くらい。
だから何だってことは、まるでないよ!
神保町どころか日本を代表する名店のひとつ、万が一、食べていない人がいたらスーパー大至急行かないとダメだよ!
カリーライス専門店エチオピア 本店 (カレーライス / 神保町駅、新御茶ノ水駅、小川町駅)
昼総合点★★★★☆ 4.8