みんな!カレーマンだよ!あけましておめでとさーーん!!
カレーマンが2015年のカレーをニヤつきまくりながら思い出して勝手に選んだ、ハッキリ言ってはた迷惑な栄冠に輝くのはどの店のどのカレーか?!
2016年のスタートは、2015年に食べたカレーの中で特に想い出に残ったベスト10皿!
カレーマンが2015年のカレーをニヤつきまくりながら思い出して勝手に選んだ、ハッキリ言ってはた迷惑な栄冠に輝くのはどの店のどのカレーか?!
では大至急スタート!!
今や日本最高の南インド料理店と言っても過言ではない、毎日大行列の名店中の名店!
おかわり自由のサンバル、ラッサム、バスマティライスに、日替わりカレーとデザートまでついたホリディランチミールスはまったく隙のない逸品!
完全無欠のミールスは南インド料理初心者から舌の肥えた玄人までを唸らせるはずだよ!
プルジャダイニングは、ネパール料理の名店!
お店に行ったら、ぜひカレー以外の一品料理もつまんでみて!
アル・ブテコがカレーマンのお気に入りだよ!
そしてカレーはぜひマトンを!
塩気が強いのでライスとよく混ぜーるして食べると、お米の甘みによく馴染んで美味しさ倍増や!
都内に数店舗あるケバブビリヤニの名のついたカレー屋の総本山と言えるのがこのカーンケバブビリヤニ!
各店舗の人気メニューを集結させたオールスター集団みたいだよ!
店名に冠した看板商品ビリヤニは、目にも鮮やかな贅沢な一皿!
特にラムビリヤニはジューシーなラムの肉汁がたっぷりとライスに染み込んで、芳醇なスパイスの香りとともに満たされる至福の時間を楽しめるよ!
新宿三丁目から新宿御苑方面に歩いた雑居ビルの2階にある見事なまでに目立たない店ながら、ランチどきは行列の絶えない名店!
カレー1杯あたりタマネギ1個を使っているというくらいの激しいタマネギベースのカレーは、自然なトロみとフルーティーで甘めの口当たりの優しいカレー。
心地良いスパイスの香りとジワリと来る辛さが身体を熱くさせる、静かなる滋味深さを感じさせる逸品!
素揚げしたナスがたまらなく美味しいよ!
バターとトマトのトッピングがオススメ!
まさに家庭カレーの最高峰!
マーブルのカレーは懐かしい家庭のカレーを極限まで昇華させた、そんな逸品だよ!
家庭カレーだけど、一味違うプロの味。
ほんのり香るラムの風味に、リンゴ酢でサッパリとする千切りキャベツ!
そして素朴だけど真似できない100円のハンバーグ!!
有楽町で働くサンオジたちのオアシス、ぜひ一度行ってみて!
日本最大のインド人街、西葛西からバスで10分ほど北上したところにある船堀。
ここ船堀にはヒンドゥー教寺院があるため、インド人がわんさか集結しているよ!
そんな日本在住インド人が選ぶ最高のインド料理屋が、ここゴヴィンダス!
南北両方のインド料理に対応したお店だけど、ぜひ南インドのスペシャルタリーを注文して!
特大のドーサは大きさが気にならないほどの美味しさだよ!
まさにキング・オブ・ドーサ!
セットにはしっかりカレーも含まれているので、大満足まちがいなし!!
カレーに対する概念が変わってしまいそうな、そんな衝撃的なキーマカレー!
強烈なスパイスにこの店独特の食べ方はまさに店主のカレーに対する世界観そのもの!
スパイスカレー大先進国の大阪ならではの逸品はカレー好きなら必食の一皿だよ!!!
九州ナンバーワンの呼び声高い、抜群の完成度を誇るスーパーカレー!
デリーのカシミールカレーを思わせるキレとコクの同居した素晴らしい一皿!
大波のように押し寄せてくる鮮烈な辛さに、体中の細胞がざわつき脳が揺さぶられるような、そんな迫力のある逸品だよ!
このカレーに九州が泣いた!
カッチャルバッチャルは東京インドカレーニューウェーブの筆頭格とも言える名店中の名店!
チキンアチャーリーは、骨つきチキンのスープカレーなんだけど、青唐辛子のアチャール(インド風ピクルス)を具材に使った新しい一皿!
チキンのコクとアチャールの酸味、そして辛味のバランスがたまらない逸品だよ!!
2015年のナンバーワンは、ここ紅花別館!
ここのスリランカカレー、別名ココットカレーは知る人ぞ知る名品だよ!
ランチでもチキンのココットカレーを食べられるけど、カレーマンがのけ反りまくったのはディナー限定の蟹みそカレー!
鮮烈なスパイスに蟹みその風味がプラスされたカレーは、誰もが唸る逸品だよ!
というわけで、以上がカレーマンが2015年に食べたカレー中で特に想い出に残ったベスト10皿!
2016年もたくさん食べてレポートするので、カレーマンブログをどうぞよろしく!