みんな!カレーマンだよ!

今日は、ブラっと入った店だよ!

この間、台湾まぜそばを食べた店と同じ名前の、HANABI!


こっちは英語表記だYO!

そしてラーメン、辛口まぜそば、馬肉料理という不思議なラインナップ!

店内はラーメン屋らしからぬ席配置!

それもそのはず…!

夜は馬肉料理の専門店みたいだよ!

刺しから部位別の焼き、桜鍋まで専門店ならではのラインナップ!

ちなみに、モーニングはうどん屋という三毛作っぷり!

貪欲だよ!

で、肝心のランチはラーメンってことらしいよ!

最近すっかりまぜそばブームなカレーマンは、迷わず辛口まぜそばをチョーイス!

ガサっと混ぜて、ガツっとたべるよ!

と思いきやヘルシー感のあるやーつ!!!

カイワレ、ネギ、2色のパプリカに小松菜と青唐辛子というイタリアンのような配色!

麺も割と細めで、どこか女子向きな雰囲気を感じさせるよ!

ネーミングのガッツリ具合とビジュアルにギャップがありすぎーる!!

それでも臆せず激しくまぜーる!

混ぜおわーる!

やはりどことなくイタリアーン!

見た目の話だよ!

フォークだったら更にイタリア感が出そうだという話も、あるとかないとか。

ちなみにタレも色合い薄めで、オイルがパスタに絡まっているような滑らかさ!

ガツンとは来ないけど、これはこれで美味しいよ!

チャーシューは鶏!

これまたサッパリ気味だよ!

そしてサッパリ感にとどめを刺すのが
このレモン!

大至急絞ーーる!!!

激しくまぜーる!!

再びイタリアーン!

あくまで見た目の話だよ!

レモンで爽やかさが増して、あっという間にスルスルと入ーーる!

てことでごちそーさん!!

アッサリサッパリな辛口まぜそば!

でも青唐辛子の辛さに結構なパンチがあるのと、食後にわずかに残る口の中の脂感は…ラードかな?

激しさや豪快さは無いものの、満足度はなかなか高いソツのないまぜそば

次はラーメンか夜の馬肉を試してみたいよ!


HANABIラーメン / 東銀座駅築地市場駅銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3