みんな!カレーマンだよ!
新幹線かっ飛ばして、熱海に一杯飲みに行ってきたよ!
熱海一の海鮮料理と酒が楽しめる地元の人しか知らない名店中の名店、葵!!!
カレーマンは、ほぼこの店のためだけに熱海に行っているよ!
てことで着くなり大至急乾杯ーー!!
毎度気の利きすぎるお通しは、この日はめかぶ!
暑い夏にサッパリとした酸味と食欲をかきたてる食感が最高ー!
てことでこの後に備えて大至急日本酒や!
まずは敬意を表して地の酒から攻めるよ!!
これまた乾杯ーー!!
それを待っていたかのように最高のおつまみが!
自家製の塩辛だよ!!
はー、1kgくらい持って帰りたいくらいうまーーい!!!
そして大鉄板の刺し盛り!!!
出色の逸品は今が旬のカンパチ!!!
ダッハーー!
うますぎーーーる!!!
箸休め的に山芋の千切り!
山葵醤油でサッパリと!!
葵は、海の幸だけの店じゃないよ!!
そして葵といえば何と言ってもこれ!!!
イカの丸煮!!!
イカスミとワタごと煮込んだ濃厚MAXな逸品!!!
うううううううますぎーーーる!!!
一同大悶絶!!!!!
そして熱海と言えばのド定番、アジの塩焼き!
からのこれまたスーパード定番、金目鯛の煮付け!!!
いちいちクオリティの高い隙のなさすぎる布陣に日本酒が進みまくるよ!
てことで鉄人ぽいやーつ!
ここから全国の酒、解禁!!
ここ葵は日本酒のラインナップもなかなかのものだよ!
わんぱくなパイセンが肉も食べたいってことで、若鶏の唐揚げ!
調理の技術がしっかりしてるから、魚だろうが肉だろうが仕上がりは絶品だよ!!
危うくルービーを再発注し兼ねないくらいのうまさ!!!
そしてイカの丸煮と並んで葵の代名詞である、アジのなめろう!!!
注文が入ってから叩き始めるので、時間がかかるよ!
別皿の酢にちょっとつけて食べーーる!!!
はわわわわ。
こ、これは…!
言葉を失ううまさ!!!
アサリの酒蒸しで一旦心を落ち着けつつ…
落ち着きすぎないように日本酒も投入ーー!!
一体何をしたいんだ!
でもやっぱり落ち着きたいお年頃なので、できたての茶碗蒸し!
これもオーダーが入ってから作り始めるから、結構時間がかかるやーつ!
はわわわわわ。
癒されまくーーる!!!
いよいよフィナーレに向かって、まずは味噌汁!
赤出汁には山椒を少し振って風味をアップさせるのがオススメ!
そして葵の〆と言えば、雑炊!!!
こちらは優しい優しいたまご雑炊!!!
そしてこちらがカレーマンが愛して止まないおかか雑炊!!!
空気を含ませるようにフワッとまぜーーる!!
おかかの香りとたまごの丸み、お米の甘さを感じる優しさMAXの〆ごはんだよ!
雑炊の半分は、優しさでできている!!
帰りの新幹線用におにぎりを包んでもらって…
大満喫ーーー!!!
ホントはこのあとカラオケ行ってスナック行ってお風呂入って翌朝ハンバーグ食べて帰りたいんだけど、この日は日帰りだったのでこれにて終了!
熱海に行くなら必ず寄らねばならない、最高すぎる名店だよ!
要チェックや!!
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葵 (レストラン(その他) / 来宮駅、熱海駅)
夜総合点★★★★★ 5.0