みんな!カレーマンだよ!
こういう統一感のない雑さ、カレーマンは好きだよ!
難しいことを考えずに直感に従ってあれこれオーダーして、その日その日のインスピレーションを楽しむのが良さそうだよ!
結論、粗削りだけどおいしいスープカレー!
何度か通ってみようっと!
ハマる人はハマる!
という噂のスープカレー屋に行ってきたよ!
よくよく考えるとその表現はすべてのものに当てはまるんじゃないかという話も、あるとかないとか。
ここだよ!
イエロースパイス!
要するにターメリックのことかな?
店内はダイニングバーさながらのシックな暗さ。
女性客も多いみたいだよ!
そしてそこで放映されていた和やかすぎる名作。
こういう統一感のない雑さ、カレーマンは好きだよ!
メニューは3ステップで選ぶことになってるよ!
プースーより具が先ってのが地味に斬新という話も、あるとかないとか。
カレーマンは、オリジナルスープにトマトをプラスした赤に、ひき肉納豆にしたよ!
夏を乗り切るカレーや!
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そしてカレーマン席は嫌がらせに近いほどのパクチー推し!
てことで、オクラをトッピングしたよ!
パクチーごめん!
納豆に合わせーる!
これがイエロースパイスの赤カレー!
言われなければカレーと気づかないほどのサラサラなスープ感!
どんぶりが大きくてメインの具材が中に沈んで見えないからそんな風に見えるんじゃないかと思うよ!
トマトの酸味がプラスされたカレーは、そのままスープとしても成立しそうな爽やかさだよ!
どんぶりの底には、ゴロッと季節の野菜がたっぷり!
ヘルシー!!
そしてここにまさかの納豆!
アーンド、オクラ!
ネバネバブラザーズ!
ネバネバブラザーズ!
そして黄金に輝く美しいイエローライス!
スープカレーの食べ方が書いてあったよ!
ライスをプースーに浸して…といういつもの札幌スタイルの文脈かと思いきや、要するに何でもオッケー!って話みたい!
こういうざっくりしたとこ、好きだよ!
てことでひき肉とオクラ納豆のトマトスープカレーをたべーる!!
納豆とオクラのネバネバ感とシャバシャバのプースーは、意外にもガッチリマッチ!!
ネバネバ感が程よく洗い流されて、ねっとりした濃厚な食感になっていて楽しいよ!
ガーリックが香って、うまーーー!!!
このフライドガーリックがこのカレーの生命線!!
後引くうまさを演出してるよ!
最後はライスをぶち込ーーむ!!
大至急まぜーーる!!!
リゾットスタイルにすると、ライスとプースーの絡みが増して、さらに美味しくなるような気がするよ!
カレーマンが大好きなジャガイモもしっかり入ってる!!
て感じでごちそうさまーー!
スープや具材、トッピングの選び方にバリエーションがありすぎてややストレスだけど、蓋を開けてみればおいしいスープカレー!
難しいことを考えずに直感に従ってあれこれオーダーして、その日その日のインスピレーションを楽しむのが良さそうだよ!
結論、粗削りだけどおいしいスープカレー!
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