みんな!カレーマンだよ!
アイアンマンレースに挑戦するアスリーツたちの壮行会で、全力で飲んだくれてきたよ!
旬菜 おぐら家!
池尻大橋にある小料理屋で、某絶品焼肉店店主の行きつけだという話もあるとかないとか。
まずはやっぱりコレ!
かんぱーーい!!
いってらっしゃーーい!!
がんばってーーー!!!
と思ったけど、まだ主賓が来ていなかったよ!
お通しはトウモロコシのムース!
気の利きすぎる季節の料理からスタートだよ!
続いては尾崎牛のコロッケ!
きたーーー!
幻の和牛、尾崎牛!!!
内部はトロっトロの状態!
甘味のある尾崎牛に合うーー!!
そして山形産のだだ茶豆!
こちらも甘味の強いブランド枝豆!
でも、新潟産の黒埼茶豆に軍配かな?!
カレーマンは、熱烈新潟産推しだよ!
日本酒に移ーる!
新政のNo.6!
書いてなかったけど、たぶんタイプS!
早めの日本酒だけど…
なぜなら刺身に合わせたいからやー!
岩塩でたべる季節の刺身は甘味の強い旬の魚ばかり!
ミョウガ和え!
サッパリと香る最適すぎる箸休め!
トウモロコシのフリット!!
プチプチした弾ける食感と溢れ出す甘味、カリッと香ばしい食感と香りがたまらーーん!
ガブ飲みしたくなったのでレモンサワーにチェーーンジ!
レモンが緑色だよ!
大山地鶏の山葵焼き!
濃厚な鶏の味わいにピリッと爽やかな風味!!
そしてこりゃなんだーーー?!
尾崎牛の肉味噌おにぎり!!!
ピリリと山椒の香る逸品!!!
こりゃうまーーーーい!!!
大山地鶏の竜田揚げ!
気に入りすぎておかわり発注!!
甘鯛のサクサク焼!!!
逆立てたウロコのサクサク感たるや!!
出し巻き卵!
優しい味に癒されーる!
そしてフィナーレに尾崎牛の炭火焼!!!
絶妙な焼き加減で焼かれた尾崎牛の肉の旨味と脂の甘味!
このサラリとした甘い脂は尾崎牛のアイデンティティーだよ!!
はー、うますぎーーーる!!!
てな感じでごちそうさま!!!
旬の食材にこだわるだけあって、甘いは旨いを体現するような料理が多かったよ!
はっ!
何か忘れてるような…?!
ごはんが美味しすぎて、危うく本日の趣旨を忘れるところだったよ!
てことで3人のアイアンマン候補を似顔絵ケーキで送り出して、めでたくお開き!
にはもちろんならずにズブズブの2次会が繰り広げられるのであった…!
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