みんな！カレーマンだよ！

今日はカレーマンのグルメ師匠に、まだあまり知られていない激ウマ中華に連れて行ってもらったよ！

場所は、渋谷の路地裏。

細い階段を上がった先には…

かっこいい内装のシャレオツ空間ー！

これはデートにも使えるやつだよ！

夏はこれがないと始まらない！！

ここから、小籠包を中心にしたコース料理がはじまるよ！

トウモロコシと卵の揚げもの！

のっけから季節を感じる一皿！

前菜4点盛り！

上から時計まわりに…クラゲ、海老のパッションフルーツソース、稚鮎の山椒煮、よだれ鶏！

ここでも嬉しい季節感！！！

中華でちょっとずつ食べられるのも嬉しいよ！

そして来ました、小籠包！！

この店は小籠包がウリみたいだよ！

まずは右のノーマルなやつから！

皮をつついて中のプースーを出してみるよ！

はー！溢れ出る肉汁ーーー！！

噂に違わぬうまさ！！！

左のはソラマメの小籠包！

中には風味豊かなソラマメがたっぷり！！

続いての料理は…なんだろ、これ？

大至急オーープン！！！

ドワ〜〜〜ン！

銅鑼の音をイメージしたよ！

薬膳スープ！！！

このプースーの滋味深さたるや！！！

身体に染み込んでポカポカしてくる魔法のスープ！！

でも味付けは僅かな塩だけで、あとは素材から出る味だけなんだって！

煮込む時間は8時間以上！

素材となる薬膳はこの中から季節やお客さんのニーズに合わせて7種類を選ぶらしいよ！

ここで紹興酒登場！

いつもの大衆中華でみるやつとはだいぶパッケージがちがうよ！

明らかにうまそうや！

続いては2段せいろで、上段には海鮮のXO醬炒め！

そして下段にはXO醬小籠包！！

XO醬をキーワードにした上下の変化が楽しーーい！！！

XO醬小籠包の肉汁！！

風味が豊かすぎーーる！！！

そして牛イチボのステーキと、またしても奥には小籠包！！

光り輝く牛イチボ！

はー！とろけまくーーる！！！

そしてこの小籠包は…？

うわーーーー！！！

トリュフやーーーーー！！！

トリュフが香りすぎてやばいよ！！！

その興奮冷めやらぬうちに、いかにも辛そうなやーーつ！！

ちなみにちょっと変わった器が使われていたよ！

ファラオの墓の守り神のような猫3匹に見つめられると、食べるのに気がひけるという話もあるとかないとか。

もちろんないので大至急たべーーる！！

フレッシュなスパイス感満点の唐揚げがうまーーーい！！！

〆には中華風くさやのチャーハン！

旨味成分爆発！！！！

デザートには鮮やかな赤いライチ！

みずみずしーーーい！！

という感じでコースはおしまい！

2015年8月12日時点の食べログでは、僅か3.07点という超穴場！！

すぐに大人気店になる予感がするから、スーパー大至急チェックや！
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チャイニーズ ファン 渋谷店 （飲茶・点心 / 渋谷駅、代官山駅、神泉駅）
夜総合点★★★★★ 5.0

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