みんな!カレーマンだよ!
熟成肉ブームの影響で、東京中で流行りまくってる肉ビストロ!
その先駆者とも言うべき肉の名店に行ってきたよ!
すっかり中国人観光客に席巻されている銀座。
でも夜の銀座の象徴、並木通りはまだ日本人も負けてないよ!
目指す肉ビストロは、並木通りのここだーーー!!!
入口、狭ーーーー!!!
階段が細すぎて初めての人は大至急通り過ぎること必至!
でもここが肉ビストロの名店中の名店、マルディ・グラだよ!
フランス語で「肥沃な火曜日」って意味らしいけど、何のことやらサッパリや!
いかにも飲んでくださいと言わんばかりの店内!
今日は、肉とワインや!
と見せかけてまさかの開幕モヒーーート!
食前酒に、黒糖焼酎のモヒートでさっぱりしとくよ!
こちらがお通し的に出てくるやーつ!
おいしそうなパンかと思いきや…
こっちはパンじゃなーい!
ジャガイモたっぷりのスパニッシュオムレツや!
無類のジャガイモ好きであるカレーマンのための前菜!
いきなり大興奮だよ!
1皿目は、激烈にオススメされたプラハのハム!
噛み締めるたびに肉の味がじゅわっとしみ出る逸品!!
大至急赤ワインに切り替えーる!
のっけからマリアージュ全開だよ!!
2品目は、こちら!
こりゃなんだ?
上のパプリカをどけてみると…
肉!?
と思いきやこれは魚!!
鹿児島産 日取りカツオとパプリカのサラダ!
サラダってことになってるけど、すんごい肉厚!
これはもはやサラダでも魚でもなく、肉料理や!
と、興奮したところにセットされたこのカトラリー。
この展開はもちろん…
肉やーーーー!!!
豪快な分厚い牛肉がドカンと2枚!
尾崎牛モモ肉のイパネマステーキだよ!
イパネマーーー!
って取り急ぎ叫んでみたけど、一体なに?
イパネマとは、ブラジル・イパネマ海岸のことらしいよ!
シェフがその地で味わったステーキをヒントに考案したという話もあるとかないとか。
でもそれを聞いてもイパネマ海岸がどういうところなのかがわからない!
むしろカレーマン世代だと「魔法少女 中華ないぱねま」が頭をよぎるよ!
若かりし日の島崎和歌子が主演で、「リンパラ、イパネマ、シャオシャオパイ!」で変身するよ!
ということはどうでもいいので大至急たべーーる!!
尾崎牛うまーーーーー!!!
赤身のうまみ!
サラリと甘い脂!!!
付け合せの豆とライスもまぜーるしてたべーる!
熟成肉ブームの影響で、東京中で流行りまくってる肉ビストロ!
その先駆者とも言うべき肉の名店に行ってきたよ!
すっかり中国人観光客に席巻されている銀座。
でも夜の銀座の象徴、並木通りはまだ日本人も負けてないよ!
目指す肉ビストロは、並木通りのここだーーー!!!
入口、狭ーーーー!!!
階段が細すぎて初めての人は大至急通り過ぎること必至!
でもここが肉ビストロの名店中の名店、マルディ・グラだよ!
フランス語で「肥沃な火曜日」って意味らしいけど、何のことやらサッパリや!
いかにも飲んでくださいと言わんばかりの店内!
今日は、肉とワインや!
と見せかけてまさかの開幕モヒーーート!
食前酒に、黒糖焼酎のモヒートでさっぱりしとくよ!
こちらがお通し的に出てくるやーつ!
おいしそうなパンかと思いきや…
こっちはパンじゃなーい!
ジャガイモたっぷりのスパニッシュオムレツや!
無類のジャガイモ好きであるカレーマンのための前菜!
いきなり大興奮だよ!
1皿目は、激烈にオススメされたプラハのハム!
噛み締めるたびに肉の味がじゅわっとしみ出る逸品!!
大至急赤ワインに切り替えーる!
やけにボトルが遠かったのでもう1枚!
2品目は、こちら!
こりゃなんだ?
上のパプリカをどけてみると…
肉!?
と思いきやこれは魚!!
鹿児島産 日取りカツオとパプリカのサラダ!
サラダってことになってるけど、すんごい肉厚!
これはもはやサラダでも魚でもなく、肉料理や!
と、興奮したところにセットされたこのカトラリー。
この展開はもちろん…
肉やーーーー!!!
豪快な分厚い牛肉がドカンと2枚!
尾崎牛モモ肉のイパネマステーキだよ!
イパネマーーー!
って取り急ぎ叫んでみたけど、一体なに?
イパネマとは、ブラジル・イパネマ海岸のことらしいよ!
シェフがその地で味わったステーキをヒントに考案したという話もあるとかないとか。
でもそれを聞いてもイパネマ海岸がどういうところなのかがわからない!
むしろカレーマン世代だと「魔法少女 中華ないぱねま」が頭をよぎるよ!
若かりし日の島崎和歌子が主演で、「リンパラ、イパネマ、シャオシャオパイ!」で変身するよ!
ということはどうでもいいので大至急たべーーる!!
尾崎牛うまーーーーー!!!
赤身のうまみ!
サラリと甘い脂!!!
付け合せの豆とライスもまぜーるしてたべーる!
脂を吸ってうまーーーい!!!
食後にはアメリカンチェリーのタルト的なものを食べつつ…
GAJAのグラッパをクイッとやってごちそうさま!
食道がカーーーっとするーーーー!!!
全力で肉を押し出しまくるここマルディ・グラ。
2人だとこのくらいでお腹パンパンになっちゃうけど、他にも魅惑すぎる肉メニューがたくさん!
大人数で来て、ワイワイ肉にまみれながらワインを飲むのが正しい楽しみ方だよ!
団体戦で勝負や!
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食後にはアメリカンチェリーのタルト的なものを食べつつ…
GAJAのグラッパをクイッとやってごちそうさま!
食道がカーーーっとするーーーー!!!
全力で肉を押し出しまくるここマルディ・グラ。
2人だとこのくらいでお腹パンパンになっちゃうけど、他にも魅惑すぎる肉メニューがたくさん!
大人数で来て、ワイワイ肉にまみれながらワインを飲むのが正しい楽しみ方だよ!
団体戦で勝負や!
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