みんな！カレーマンだよ！

久しぶりに大好きなイタリアン、ロマンティコにやってきたよ！

寡黙なシェフが1人で切り盛りするカウンターだけの空間。

本当は気さくなシェフだけど、一瞬気難しそうな感じなので、毎度最初は緊張感があるよ！

ひとまず泡でかんぱーい！

さあ、今日も好きなものをアラカルトでたべるよ！

まずはホワイトアスパラ！

ビスマルク風だよ！

相当ジャンボなホワイトアスパラに、割ってくださいと言わんばかりの半熟目玉焼き！！

もちろん大至急割るよ！

黄身が流れ出ーる！

のっけからはわわー！

お皿に余った黄身＆オイルはもちろんパンにつけて食べるよ！

きっちり回収や！

続いては無類のイカ好きであるカレーマンがいつも注文するこちら！

白いかの詰物焼き！

このタイミングで白ワインに切り替えるよ！

てことで役者がそろったので、大至急たべーる！

白いか、オープン！

こ、これは！！！

ドゥルンドゥルンに詰め物があふれ出ーーる！！！

濃厚すぎーーーーる！！！

付け合せのズッキーニもうまーーい！！！

こっちは打って変わってさっぱりーー！！！

さ、さすがはロマンティコ。

前菜から相当な揺さぶりをかけてくるよ！

面白いように揺さぶられた後には、日本一間違いなしのパスタ陣が登場！

まずはバジリコペーストのトロフィエ！

フレッシュすぎるバジリコペーストの香りに完全にノックアウト！

青々しい鮮烈な風味が拡がって、気分は大草原！

モッチモチの手打ちショートパスタ、トロフィエの食感がこれまたクセになるよ！

そして続いてはこのブログでも何度も紹介している、勝手にアジア最高峰に認定したこのパスタ！

卵黄で打った、タヤリン！

にんにくと唐辛子、少しのバターにたっぷりのパルミジャーノというシンプルパスタの究極系！

黄金に輝くパスタは写真を部屋に飾りたくなるくらいの美しさ！

！！！！！

うますぎて言葉が出なーい！！！

この味に世界が泣いた！！！

そしてコイツが本日のメインディッシュ！

一見サラダのようだけど…？

！！！

いた！

カツレツだよ！

これまた毎度毎度注文しちゃう定番メニューだけど、毎回付け合せや演出が異なっていて楽しい！

今回は…つくし？！

季節的にはちょっと過ぎてると思うので、何か違うものだという話もあるとかないとか。

とにかく、甘みがあってうまーーい！

薄くキレイなきつね色に揚がったカツレツは、ジューシーかつ香ばしい逸品！

どーしても毎回コレになっちゃうよ！

てことで今日はドルチェを辞してごちそうさま！

大至急また来たくなる超絶絶品のイタリアン！

最高すぎーる！

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