みんな!カレーマンだよ!
今日は15年ぶりくらいに「らーめん天神下 大喜」に来たよ!
カレーマンが学生時代に「帰り道にあった」という理由で足繁く通いまくったこのラーメン屋。
2001年の年末に日テレが組んだ特番「ラーメン大賞」でいきなり1位を獲得し、それ以来大行列で行けなくなっていた名店だよ!
店内はあの頃と同じような、そうでもないような。
よって、懐かしいような懐かしくないような、複雑な心境だよ!
はー、でもあの頃は楽しかったなあ。
よし、今日はあの頃よく食べていた鶏そばを…
たべなーーーい!!!
新作の納豆中華そば!
カレーマンは割と新しいもの好きだよ!
凄まじい泡立ちを見せるプースー!
相当な混ぜ込み具合だという話も、あるとかないとか。
ただ、上澄みだけが泡立っているわけではなく、分離せずプースーに馴染みまくってる!
フワフワの食感と納豆の風味がウマーー!
ちなみにプースーは醤油ベースだよ!
そしてこのフワフワのプースーが麺に絡みまくーる!
思い出を大至急塗り替えるほどうまーーーい!!
山椒と炊いたゴボウ、しょうが味の挽肉がアクセントで入っているのでプースーと良く馴染ませて!
馴染ませたプースーと納豆と爽やかなカイワレの風味で勢いよくすすりこーーーむ!!!
麺を食べ終わると、丼底にはひき割り納豆と挽肉がたくさんいて、それをすくって食べるのがとてもおいしい!
こりゃ止まらーーーん!!!
一瞬このくらいで終了しかけたけど…
やっぱり全部飲み干ーーーーーす!!!
激動のラーメン界にあって15年ものあいだクオリティの高いラーメンを生み出し続ける湯島の名店!
これを機にまた通い始める予感がしたよ!
みんなも大至急チェックや!
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はー、でもあの頃は楽しかったなあ。
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