みんな！カレーマンだよ！

ラーメン界の重鎮、大崎裕史さん に教えてもらった鶏料理の店に行ってきたよ！

用が無ければなかなか行かない泉岳寺駅からすぐのところにある…

瀧口！

通されたのはカウンター席のど真ん中！

なんだかかっこいいよ！

ちなみに店内には見るからに一瞬国宝クラスな壺があったりして、シックで高級感のある雰囲気！

カウンターの両側を使った珍しいテーブル席や、個室もあったよ！

料理は月替わりのコース1本！

4800円という価格も嬉しい設定！

まずはルービーで乾杯だよ！

喉が渇いてるから大至急飲ーむ！

ぐびーーー！

と思ったらお弁当箱登場！

大至急オープン！

鳥刺しだよ！

右から、胸肉のタタキ、レバー、ササミの湯引き！

ちょっとずついろいろ食べられて楽しい！

続いて、白レバーのパテ 自家製ブリオッシュを添えて！

いきなりフレンチテイストで攻めてきたよ！

てことで白ワインを発注！

そう、この店は鶏×ワインをオススメする鶏料理店！

もちろん、和酒もたくさんあるよ！

次に出てきたこの湯呑みみたいなのは…？

プースーやーーー！！！

濃厚なコンソメスープは身体に沁み渡りすぎる逸品！

続いて串焼き！

右から、ささみ、ぼんじり、砂肝！

高知県産の薫りまくる柚子胡椒はお好みでとのことなので、大至急お好んだよ！

お口直しの、大根の鬼おろしと刻みたくあん！

大至急お口直ーす！

お口さっぱり！

続いては季節の茶碗蒸し！

今日は富山産白えびの茶碗蒸しだよ！

ねっとりとした甘さの白海老と茶碗蒸しが絶妙！

水郷赤鶏の西京焼き！！

隣に添えられた季節の焼き野菜は、スナップエンドウとヤングコーンだよ！

ここから味の濃い焼き物になるって話なので…

大至急飲み物を合わせーる！

いかにもおいしそうすぎる匂いを放つもも肉の西京焼きを…

粒マスタードでたべーる！

う、うまーい！

ワインにも合いまくってるよ！

箸休めに季節のサラダが入って…

自家製つくねとフランス産フォアグラ！！

つくねの奥に、フォアグラが隣接してるよ！

つくねの奥に、フォアグラ！

角度を変えなかったから全然わからないよ！ごめん！

いやしかしこれまた赤ワインに合いすぎーる！

最後に、手羽先とねぎま！

と思いきや、ワインが余ってるからってオリーブとチーズを出してくれたよ！

嬉しいホスピタリティや！

そして〆は、佐渡島産コシヒカリの土鍋釜炊きご飯！

に、トリュフ卵ーー！

卵は岩手南部鶏だよ！

大至急卵を溶ーく！

溶いたらかけーる！！

はわわわわわ。

うまそうすぎーる！

角度を変えてもはわわ。

食べればもちろんはわわー！

う、うますぎーる！

いやはや、スーパー大満足でコースを完食したわけだけど…

こ、これは…？！

裏メニューの鶏白湯ラーメン！

さっきのプースーは清湯、ラーメンは白湯だよ！

秀逸なトリュフTKGからの、滋味深い鶏白湯プースー！

大崎裕史さんに聞いてなかったら食べられなかったよ！ありがとう！

てことで色々得した気分でごちそうさまー！

裏メニューの鶏白湯ラーメンはいつもあるわけじゃないみたいなので、行くときには予め要チェックや！


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