名門浅草開花楼の特製麺！

単なる営業時間外の二毛作じゃないよ！

そして感謝の気持ちで絶賛営業中や！


てことで力を込めてガラッと開けるよ！

大至急ガラーーーー！


女性が1人で切り盛りする店内は、昼はカウンター6席のみ。

満席＋3人待ちだったよ！

大至急待ーーつ！


店内は確かに居酒屋。

特製ラーメンを発注して待つこと数分…


らーめんなうしてるよ！

確かに正しい！じゃすとなうや！


てことでこれが特製ラーメン！

チャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギに焼き海苔という布陣！


化学調味料不使用で油ひかえめというプースーは、穏やかな琥珀色！

魚介、豚、鶏で出汁を取った優しく沁みる逸品！

アッサリしているのにコクがあるよ！


開花楼の特製麺はツルツルした中太タイプ！

歯応えと喉ごしのバランスがいいよ！


大きめメンマと…


しっかり温めてからプースーに入れてくれるチャーシュー！

細かな心遣いが嬉しいよ！


刻みネギは大きさがランダムで食感まで楽しめーる！


香ばしい焼き海苔はたっぷり6枚！

パリパリ楽しむもよし、浸して楽しむもよし！


そしてぷるるんとした味玉は、2つに割ってみると…


はわわわわわわ。

完璧すぎる仕上がりだよ！

てことで一通り説明を終えたので大至急たべーーーる！


チーン。

あっというまに完食！

危うくプースーを飲み干しそうになるくらいのアッサリ後引く優しい味！

帰り際には「待たせてごめんなさい」という丁寧な言葉をみんなにかけていたよ！

誠実でチャーミングな女性店主がつくる優しいラーメン、近隣を通ったら大至急寄ってみて！


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まめよし
昼総合点★★★★☆ 4.5