みんな!カレーマンだよ!

上京してきた友達から東京駅付近のおいしいランチを尋ねられたので、東京屈指のインド料理をオススメしたよ!

オススメしてたら食べたくなってきたので、大至急同行してきたよ!

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ダバインディア!

休日のこの日、開店直後を狙うべく11:30にお店集合!

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しまったあああああああ!

12時オープンだったよ!

近くのちがう名店にする?なんて相談をしていたら…

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いつの間にかものすごい行列ができてるーー!

セブンイレブンの奥が、ダバインディアだよ!

そうか。世はそんなにもインド料理ブームが来ていたか!

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てことでそのまま待ってオープン!

店内になだれ込ーーむ!

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相変わらず紫な店内!

大至急ランチミールスを発注したよ!

休日のミールスは、お米がバスマティライスなんや!

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てことでこれがランチミールス!

さっそくざっくり解説するよ!

まずは上に覆い被さってるやつから!

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パパド!

香ばしくておいしい豆のおせんべいだよ!

半分はそのまま食べて、半分は後で使うから残しといて!

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プーリ!

揚げチャパティのことだよ!

全粒粉が香ばしい!

カレーは左から時計まわりに…

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サンバル!

インドの味噌汁ともいうべき食事のお供!

野菜のスパイススープだよ!

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ラッサム!

こちらもミールスには必ずお供としてやってくる酸っぱ辛いスープ!

カレーマンはこのラッサムが大好きだよ!

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ポリヤル!

南インドの、野菜の蒸し炒め料理!

北インドだとサブジっていうよ!

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本日のシーフードカレー!

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小柱がゴロゴロしてて、魚介の旨味たっぷりだよ!

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本日のチキンカレー!

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なかなかの辛口!

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そしてデザート!

なんかドロっと不気味な雰囲気なのと、うっかりスプーンにお米がついてるよ!

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あ、トマトのチャツネもあった!

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そして忘れちゃいけない休日だけの特典、バスマティライス!

平日はジャポニカ米なのだ。

パラパラの食感に、甘味のあるいい香り!

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まずはプーリでカレーをたべるよ!

辛口のチキンカレーがベストマッチ!

キレのある辛さにプーリの油のコラボが最高!

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ライスにもメチャ合うーーー!

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ああっ、でも今日はシーフードカレーに軍配だよ!

この旨味たるや!

ここで半分残しておいたパパドを…

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バリバリに割ってかけーーる!

香ばしさと食感をプラスするよ!


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そこにすべてのカレーをかけーーる!

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その場のインスピレーションで混ぜながら味の変化とコラボを楽しーーむ!

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味・香り・食感と多層構造すぎるミルフィーユ効果で脳が至福すぎーると喜んでるよ!

そのまま脇目も振らずにかきこーーーむ!

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そして最後にちょっと不気味だったデザート!

これがまさかのスーパー大ヒット!

ココナツベースの甘味なんだけど、カスタードクリームのような濃厚さ!

うますぎーーる!


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てことでごちそうさま!

友達も相当のけ反りながらたべてたよ!

やはり東京屈指の南インド料理!

さすがの美味さや!

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ダバインディア
昼総合点★★★★★ 5.0

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