みんな！カレーマンだよ！
今日は神保町に繰り出したよ！
伝統店だけでなく、カもレーマンが選ぶ2014東京ベストカレー5選にも選出されたオードリーや、同じく選出のグルガオン出身のシェフが腕を振るうディランなど、
ニューウェーブも台頭し始めてる都内きっての超激戦区！
今日の店もそんな新興勢力の一画、タイでもインドでもないスパイシーなオリジナルカレーが評判のお店だよ！
ここ！
パンチマハル！
この店のカレーはアジア各国を渡り歩いた末に編み出したらしいよ！
アジアンハイブリッドや！
てことで、
インドっぽい看板に…
ベトナムっぽいTシャツに…
阪神タイガースきたーー！
流浪の旅で甲子園も立ち寄っていたようだよ！
基本メニューは、3種のスープカレーと、3種のスープヌードル。
スペシャルメニューとして、ドライカレーとインドカレーもあるよ！
この日は基本のチキンカレーを発注！
これだー！
グツグツと煮立ったスープカレーに、フレッシュトマト！
ライスはクミンライスになっていたよ！
なにやら色んなエキスが溶け込んでいそうなプースーは、ココナツミルクを感じるほんのりタイ風の仕上がり。
でも確かにタイのカレーとは一線を画す、日本人に馴染む味にアレンジされているよ！
コクを下支えしてる油が秀逸なバランスを生みだしているよ！
ごはんにも合ーーう！
無類の汁ごはん好きのカレーマンのいいツボを押して来ーーる！
チキンは細かく刻まれたタイプで、パッと見は分からなかったけど底にゴロゴロ転がってかなりの具沢山！
野菜はキャベツとトマトで、甘みと酸味をしっかり主張！
スプーンをすくうたびに色んなバランスで小さな具材が入ってくるので、ひと口ひと口少しずつ味わいが変わって楽しいよ！
ラストは余ったごはんをプースーに叩きこーむ！
大至急かきこんでごちそうさまー！
辛さは選べるんだけど、2辛でも脳天からジリジリと汗ばむ刺激的な辛さ！
辛さの方向性はタイのレッドカレーに近いかな？
トマトベースで爽やかに仕上げつつ、キャベツの甘みと油で厚みのあるまとわりつくようなコクのある味わいに。
そこにピリリと叩き込まれるので、五味を揺さぶる刺激を楽しめるよ！
