この間、新宿で油を売ってたときに激烈に混んでたラーメン屋があったよ。

麺屋海神っていうたいそうスケールの大きな名前の店だった！

なんでも毎日市場でアラを集めて出汁をとってるんだとか。

これはうまそーう！と思う反面、原価が相当安いんじゃないかという話もあるとかないとか。

いつか行ってみようと思ったところに、新橋にも同じ感じのやーつがあるって聞いて行ってみたよ！

新橋のカレー好きなら100人に1人くらいは知ってる不思議なカレー、スジ田中のあったとこだ！

そうか。スジ田中なくなっちゃったのか…。

基本弁当屋メインなんだけど、店内で飲食もできるっていう牛スジカレーの隠れた名店。

スジ田中の前はスジローって名前で店を出してて、どこかからクレームが来て店名変更したという逸話もあるとかないとか。

さて、気を取り直して、濃厚あら焼鶏白湯そばってのを発注してみたよ！

ちなみに「〆メシ」なるものをオススメされたよ！

なぬー！迷うー！

カレーマンは無類の汁メシ好きだよ！

体調管理のため炭水化物減らそうと思ってたのにー！

と思ってたら、ランチタイムは大盛りか半ライスサービスとのこと。

＋50円でチーズか温玉乗せられるって話で、大至急チーズで行ってみたよ！


この日のアラは、セコガニ・金目鯛・真鯛・かんぱち・目鯛・インドマグロ・シマアジ・銀だら！

セコガニ（松葉ガニのメス）のアラって食べ終わったあとの殻なんじゃないか…？

という疑念は渦巻きながらも、噂のプースーを楽しみに待つよ！

そして程なくして出てきたラーメンが、こちら！


相当シンプルー！


プースーは確かに濃厚そう！

こ、これが30円分のアドバンテージか！


麺はプースーを吸ってスルスルと入る細ストレートタイプ！


鶏白湯ってことで、チャーシューは鶏だよ！


そしてメンマかと思いきやでかいタケノコ発見ー！

ここで変化をつけてきたよ！


そしてアオサ！

なるほど、あくまでも海攻めしてくるわけか！ やるな！


と思ったら大至急陸ー！
 
出汁とチャーシューに使われた鶏の子どもだよ！


大至急たべーる！

おおおおおおおお。

確かにとろっとした鶏白湯の奥に、ガツンと魚介！

若干雑味があるような気もするけど、これは荒々しさなのであると前向きに解釈したよ！

寄せ鍋の終盤戦のような味わい、というのがいい表現なような気がする！

続いてお楽しみの〆メシターイム！


チーズごはんだよ！

何となく洋風「リゾット風」に

とのこと！


ここにプースーをかけーる！


これが噂の何となく洋風「リゾット風」！

どう見ても雑炊だよ！

でもたっぷりチーズと鶏白湯＆魚介スープの相性はいいみたい！


そしてこれ！

鶏白湯と言えば、これ！


大至急かけーる！

チキンカレーさながら…という感じではないけど、チーズ＆カレー＆鶏＆魚介という、カレー鍋の〆のようなふくよかな味わい！

30円分の濃厚はカレーマンにはちょっと濃厚すぎたようなので、次はノーマルな方をたべてみるよ！


と思ったら、スジ田中を思わせるメニューがあることがわかったよ！

下の方に「スジ●中の怨念」って書いてあるーー！！！

むむぅ。やはり関係性があったか。これも要チェックや！


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カシムラ
昼総合点★★★★☆ 4.0