最近、スリランカが熱い！って知ってる？

スリランカのあるセイロン島は、言わずと知れたセイロンティー(紅茶)の名産地！

2009年に長きに渡る内戦が終了してからは経済的にグイ伸びしてるアジア注目の成長株のひとつだよ！

世界遺産であるシギリヤロックだけでなく、欧州人向けのリゾート開発も進んで観光面でもかなり魅力的な国みたい！

そして首都は恐らく世界一文字数が多いスリジャヤワルダナプラコッテ。

小学生のとき地図帳で見つけて、あまりの長さにのけ反ったよ！

仏教を通じた日本の寺院との交流も盛んだとかそうでもないとか。

そして何といっても、スリランカでもカレーが食べられているよ！

これはいつか旅行してみないと！

てことでやってきました！

港区のスリランカこと、タップロボーン！

勇ましい国旗がスリランカのしるし。

スリランカカレーは、地理的に南インドの影響を受けてるって聞いたけど、果たして…？！

ランチメニューはこんなにたくさん！

カレーを食べたい気持ち10割、その他のものに興味0割だったので、2種類のカレーが選べるランチにしたよ！

やはり南インドらしく、主食はライスとロティ！

ちなみにナンは北インドの食べものだよ！

ライスにはシナモンも使われてる模様。

香りがいーい！

それではカレーをたべるよ！

チキンカレー！

ラインナップ的には特に驚きはないな…と思ったけど、まずは王道のチキンから！

むむむむ…！

スパイスの香りがすごく立ってるよ！

珍しさはないけど、カレー好きにならきっと分かるスパイスのフレッシュ感！

続いてフィッシュカレー！

これはとっても南インドらしいね！

ココナツミルクベースのマイルドな仕上がりに、魚の出汁が染み出してウマー！

続いて店員さんにオススメされたポークカレー！

ギュッと詰まった肉の旨みがコクを引き出してる！

そしてまたしても相当香りまくってスパイシー！

辛さも刺激的だよ！

最後にこれまた南インドを彷彿とさせるベジタブルカレー！

野菜が溶け出した甘みが全体をまろやかにつつーむ！

やさしーい！

お袋の味や！きっと！

ちなみに全体感はこんな感じだったよ！

ランチってこともあり、日本人向けにマーケティングされてる感はあれど、とにかくスパイスのフレッシュさにびっくり。

どうやらシェフが実家から送ってもらってるんだって！

仕送りスパイスだったよ！

そりゃ新鮮なのも納得！

次はカレーだけじゃなく本格的なスリランカ料理を食べるべく、夜に行ってみるよ！

土曜はスリランカのワンプレートランチもやってるみたいだから、要チェックや！

※国旗とシギリヤの画像はウィキペディアさんからお借りしたよ！ダメそうだったら大至急直すから教えて！

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スパイシービストロ タップロボーン
昼総合点★★★★☆ 4.0