みんな!カレーマンだよ!

年末に行った店がいくつか残ってたけど、もう新年だしお蔵入り!

と思ったものの、どうしても見逃せない名店だけ紹介させて!

ここ!すごいよ!


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晴海!

住所は品川区中延、最寄駅は東急大井町線の荏原町。

地元の人でもないとなかなか行かないエリアながら、超絶絶品料理の数々を食べさせてくれる名店だよ!

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店内はいわゆる昔の大箱の居酒屋風。

ここから凄まじくうまい料理の数々が繰り出されーる!

この日は常連のパイセンと行ったので、大将の晴海さんにおまかせでたくさん出して貰ったよ!

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まずは、もろきゅう!

奥の力士みそが、メチャうまーーーい!!

こんな美味しい味噌、なかなか食べたことないよ!

この味噌だけで日本酒何合も行けそう!

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興奮してうっかり乾杯が遅れたよ!

本業はちゃんこ屋なので、ちゃんこ屋らしいビールジョッキ!

奥に革ジャンの人がチラ見えしてるけど、童顔のくせに革ジャンだから似合ってないよ!

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続いて豪華な刺し盛り!

いちばん右から時計回りに…

カツオ、ヒラメ(エンガワつき)、ホタテ、しめ鯖、ウニ、本マグロ赤身、本マグロ中トロ!

それぞれ産地にこだわりまくってて、マグロは大間!

ウニも北海道の相当レアなやつなんだけど、どこだったか忘れた!

とにかく、こんなに甘いウニ、噛んでもいないのに溶けるかのようなマグロは初めて!

大将は凄まじい魚の仕入れルートを持っているよ!

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と思ったら牛のたたきー!

魚だけじゃなかったよ!

これまたとろけるうまさ!


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続いて大根サラダ!

うっすら黄色いのは、玉子を使ってるから。

そして隠れたホタテがいい出汁を出しやがーる!

病みつきになるサッパリ&旨みサラダだよ!

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焼き牡蠣!

シンプルにぷっくり焼かれた牡蠣は、何かに感謝したくなる濃厚なうまさ!


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そしてまたここで肉ー!

牛ハラミのステーキだよ!


中はほとんどレアな状態の大ぶりはハラミは、赤身の旨味をしっかり味わえる逸品。

その辺の焼肉屋より相当おいしいよ!

魚も肉もこれだけのものが揃うなんて、一体どんな人間関係で仕入れてるんだ?!


素材勝負の鮮度系居酒屋か?!

と思う人もいるかもしれないけど、ここからが晴海劇場のすごいところ!

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続いて大海老フライ!

でかーーー!

ブリンブリンの大海老に驚きつつ、洋食屋もビックリの最高の揚げ具合に更に驚いたよ!

技術力もハンパなし!


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そして本日のビックリ創作料理は、これ!

麻婆白子!!!

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豆腐じゃなくて、白子!

辛味を押さえたあんかけ風の麻婆に、ぷっくりねっとりの白子が絡まって、ウマ―!!!

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大至急かきこーーむ!!!

ご、ごはんがほしい!


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と思ったら、このタイミングでまさかのちゃんこ鍋ー!

い、今から鍋?!


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しかも煮えるの待ってる間に、また何か来た!

まだメニュー化していない、新作候補の試作品!!

ニラレバ串だよ!!

濃厚レバーがトロけまくってうまーーーい!!


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更に更に鍋が煮える前に、めかぶ!

サッパリして鍋に臨むよ!

そしていよいよ、鍋オープン!!

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白味噌ベースのちゃんこ鍋ー!!!

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煮込みうどん風に、予め麺がインしてるよ!

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これがうまくないわけがなーーーい!!!

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そしてここに自家製の食べるラー油!

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味噌にラー油が合わないわけがなーーーーい!!!

凄まじい勢いで吸引ーーー!!!

てことで、ほとんどすべてがメインディッシュだった晴海の夜はようやくお開き。


ていうか、ちゃんこ屋なのにちゃんこ以外が凄すぎて、下手したらちゃんこまで辿りつかないよ!

FacebookのテレビCMの舞台にも選ばれたという知る人ぞ知る名店中の名店。

ふだんこのエリアに行かない人も、わざわざ行ってみて!

最高に満足度の高いカロリーを摂取できるよ!


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【今日のパーフェクトカロリー】
晴海

夜総合点★★★★★ 5.0



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