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有楽町の駅前にある交通会館、知ってる?

再開発が進むこのエリアでは古株のビルで、地方のアンテナショップなんかが入ってるよ!

そんなビルの地下1階。

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何やら大変な行列ー!

午後3時半というアイドルタイムにも関わらず!


そう。ここは知る人ぞ知る人気ラーメン店、麺屋 ひょっとこ!

いつも繁盛しているよ!

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看板メニューの和風柚子柳麺(らーめん)を発注!

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プースーは透き通る塩ベース!

もちろん、柚子の香りが漂う上品なお味!


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一方のチャーシューはドでかサイズでトロっとする濃厚なタイプ!

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このトロっトロ具合!

プースーとの、このギャップがたまらないよ!


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麺はアッサリプースーに合う細縮れ。

大至急吸引するー!


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卵はシンプルに半熟のゆで卵。

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メンマは極太で存在感抜群!

という強弱のメリハリがつきまくった丼内の世界観!

ツンデレのような表情で、うまーし!


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爽やかな三つ葉が入っているので、麺を食べ終わったあとのプースーもついつい次の一口が出ちゃうよ!

て感じのサッと行ってちょっと並んでササっと食べるメリハリラーメン。

近くを通ったら一度たべてみて!

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【今日のメリハリカロリー】
麺屋 ひょっとこ

昼総合点★★★★ 4.0



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