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みんな！カレーマンだよ！

今日は六本木にあるイタリアンのお店でカレーマンファンとパスタをつついてきたよ！

実力はトラットリアのそのお店は…こちら！


かっこいいー！


ラ スフォリーナ！

下北沢のダニエラ、神宮前のエミリアに続く、川崎シェフの3号店！

ここでは、あのパスタを食べねばならーぬ！


けど、まずは前菜から。

スパークリングワインと一緒に出してくれた、アレとかコレとか。

ドライトマトのオイル漬けが抜群にうまい！

きっと牡蠣のオイル漬けとつくり方似てるだろうから、こんどやってみようっと！

野菜とか別にいいっす、という男らしいカレーマンファンはもちろん女子なんだけど、メインが肉なんで…とつぶやいて前菜に魚を持ってきたよ！


天草産鮮魚とキノコの白ワイン蒸し！

これ、いきなりウマ―！！

食感を残しつつもホロホロっとほどける白身魚に、魔法のようにうまいプースー！

そしてエノキとシメジの間くらいの謎のキノコ！

一滴残さず飲みつくーす！


チョイスしたワインはこれ！

名門、イエルマンだよ！

いいワイナリーのワインはやっぱりうまい！

というところにいよいよやって来ました！

本日の主役！！！


タヤリン！！！

ざっくり言うとピエモンテの一部の地域のタリオリーニのことなんだけど、生地に卵黄をたくさん使っているのが特徴的だよ！

美しい黄色、つるっとしたのどごし、全卵を使ったものよりコクも強い、風味豊かな黄金のパスタ。

タヤリンなら白金のこの店が圧倒的ぶっちぎりナンバー1なんだけど、ここのタヤリンもうまい！

なぜならば…


これだーーー！！！


白トリュフだーーーー！！！


ズーーーーン。完成。

香りまくる白トリュフはオプション発注できるので、必ずやってね！


香りを楽しみながら大至急食べーる！！！

うーーーまーーーー！！！

今日はこのままタヤリンの中で眠りたい！

そしてメインは予告通りお肉。


福岡産 古野さんの育てた牛のロースト！

古野さーん、いただきますよー！


チーズたっぷりのソースがかかった牛肉は、赤身の旨味ぎっしり！

最高すぎーーーーる！！！

このくらいでちょうどおなか一杯。

もうちょっと飲みたいかな…ということで…


チーズ発注！

ゴルゴンゾーラピカンテと、あとなんだっけ。なんか黒いの。

てな感じでファンとの交流はこれにてお開き。

カレーとタヤリンでの再戦を誓って帰路につくのであった。

今日も太って悔いなしの絶品カロリー摂取完了！

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【今日の香りすぎーるカロリー】

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