みんな！カレーマンだよ！
今日は季節のパスタを食べに繰り出したよ！
以前、さくらんぼのパスタを食べたオッジ・ダルマット！
秋は何のパスタかな―。
ではさっそく、季節のおまかせコース、スタート！
香箱蟹とカリフラワーのグラタン的なやーつ！
いきなり濃厚に攻めてきたよ！
まだ心の準備だってできてないのに、強引なんだから！
ちなみに香箱蟹ってのは、北陸で獲れるメスのズワイガニのことだよ！
オスに比べて小ぶりなんだけど、外子（そとこ）と呼ばれるつぶつぶの卵と味噌の部分に当たる内子（うちこ）を持ってて、要するに濃厚だってこと！
この季節の蟹と言えば上海蟹が圧倒的だけど、香箱蟹も捨てがたい！
続いて、13種類の前菜！
もちろん覚えきれなかったので詳細は割愛！
自家製のパンに…
三種のオリーブオイル！
左から、ヴェネト、ラツィオ、トスカーナ！
徐々にグリーンの香りが強くなっていくよ！
まだ中盤なのに、えーっとコレなんだったけかな。。
パルミジャーノがたっぷりかかったカツレツ！
赤身肉のうまみたっぷり！
レアな仕上がりが最高！
だったと思う。。
で、これが季節の冷たいパスタ！
11月は、ラフランスでしたー！
ほのかな甘みとキレイな酸味！
バランスを取ってくれるトマト！
さっぱりしてうまーーーーーー！！
で、これがメインのシャラン鴨！
鴨肉ってどうしてこんなにおいしいんだろ。
噛めば噛むほど味が沁み出てくーーーーーる！！！
ワインがぐんぐん進ーーーーーーむ！！！
で、ここまででコースはおしまいなんだけど、最後にサービスのシンプルパスタ。
SMLのサイズから選べるよ！
てことでM！
カラスミのパスターーーー！！
冷たいパスタもいいけど、やっぱり温かいパスタはうまいなあ。
カラスミの風味たっぷりで、これまたワインがすすーーーーむ！！
ちなみに、ハウスワインは1500円で赤白飲み放題なので、グビグビ行っちゃって！
カレーマンは、飲みたいのがあったのでうっかりボトルで入れちゃった！
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【今日の季節を感じる冷たいカロリー】
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オスに比べて小ぶりなんだけど、外子（そとこ）と呼ばれるつぶつぶの卵と味噌の部分に当たる内子（うちこ）を持ってて、要するに濃厚だってこと！
この季節の蟹と言えば上海蟹が圧倒的だけど、香箱蟹も捨てがたい！
続いて、13種類の前菜！
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三種のオリーブオイル！
左から、ヴェネト、ラツィオ、トスカーナ！
徐々にグリーンの香りが強くなっていくよ！
まだ中盤なのに、えーっとコレなんだったけかな。。
パルミジャーノがたっぷりかかったカツレツ！
赤身肉のうまみたっぷり！
レアな仕上がりが最高！
だったと思う。。
で、これが季節の冷たいパスタ！
11月は、ラフランスでしたー！
ほのかな甘みとキレイな酸味！
バランスを取ってくれるトマト！
さっぱりしてうまーーーーーー！！
で、これがメインのシャラン鴨！
鴨肉ってどうしてこんなにおいしいんだろ。
噛めば噛むほど味が沁み出てくーーーーーる！！！
ワインがぐんぐん進ーーーーーーむ！！！
で、ここまででコースはおしまいなんだけど、最後にサービスのシンプルパスタ。
SMLのサイズから選べるよ！
てことでM！
カラスミのパスターーーー！！
冷たいパスタもいいけど、やっぱり温かいパスタはうまいなあ。
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