味芳斎支店(大門・浜松町／中華料理) : 無駄なカロリー撲滅宣言！～カレーマンのカレーなる日々～

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

今日は大門にある大好きな店の大好きな名物料理を食べにいってきたよ！

辛い料理なんだけど、辛いだけじゃない。

身体にパワーが湧いてくる、そんなエキスの詰まった料理なんだよ！

大門・浜松町界隈に勤めてる人、住んでる人なら知らない人はいないというこの名物料理。

このお店だよ！

味芳斎！

12時前から早くも行列！

運よくすぐ座れたので、大至急注文するよ！

メニューのいちばん上に君臨する、名物牛肉飯(ぎゅうにくはん)！

裏にはサービスメニューがあって、茄子とひき肉、日替わりのレバー炒めが常連さんに人気があるよ！

店内は中華料理店らしい丸テーブルゾーンと…

大衆食堂感満載のゾーンに分かれてるけど、特に仕切りも何も無いので何とも言えない異様な雰囲気だよ！

てことで牛肉飯が到着ーーー！！！

これだーーーーーーー！！！

ドーーーーーーン！

見た目は一瞬ビーフカレーのような顔つき。

ゴロっと大きな牛肉がたくさん入ってるよ！

よーーく煮込まれたであろうこの牛肉は、歯ごたえを残しつつもさっくり切れる肉感＆柔らかなバランスのいい仕上がり。

スパイシーな調味料に、八角、パクチーのアクセント！

ごはんと合わせて、たべーーーーーる！！！

うまーーーーー！

そして辛ーーーーー！！

一気ににじみ出る汗！

激しい旨みの後に、脳天を突き抜ける鮮烈な辛さ！

大至急付け合わせのナムルのようなやつで和らげーーーーる！！

＆優しいプースーで和らげーーーーーる！！！

しかしこのプースーがあっつい！！

和らいだのか辛さが活性化したのかわからなーーーいけどうまーーーーーい！！！

そして口と腹からあったまり、発汗量増加！！！

この3工程をひたすら繰り返ーーーーす！！！

激しく摂ーーーーーーーー取！！！

どばっと大発汗！！

そのうちもやしも混ぜてたべーーーーーる！！！

脇目も振らずかきこーーーーーーーーむ！！！

という感じで大至急ごちそうさま。

周りを見渡すと、辛い辛いと言いながら滴り落ちる汗を拭き拭き牛肉飯と向き合う人たち。

その傍らで日替わりのレバー炒めを涼しげな顔で食べながら、でも最後は名残惜しそうに皿に残った油とソースをナメナメしてる常連さん。

この風景こそが、みんなに愛される味芳斎。