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ナスカレー(香味亭 尾和)のすぐ隣に、とんかつの名店「とんかつ 明石(あかいし)」があるよ!
ニュー新橋ビルらしからぬ凛としたエントランス。
ランチメニューはこんな感じ。
ちょっと高いけど、でもすんごくうまいのだ!
いつもどおりベーコンかつ定食をチョイスしたよ!
てことで早速これがベーコンかつ!!
なんでベーコンなのかと言うと…
ベーコンに包まれたメンチカツだからだよ!
ぎっしり詰まったひき肉に、ベーコン。
うーーまそーーーう!!
はやる気持ちをおさえて、まずはキャベツをやっつけるよ!
なんでも、先に野菜を摂ると食物繊維のアレがアレで、アレのアレがアレだとか。
ようするに、太りにくいという噂があるとかないとか。
ソース類はこの3つ!
右奥から、オリジナルソース、藻塩、辛口ソース!
まずは藻塩から行こうかな!
写真ではほとんどわからないけど、つまんだ瞬間あふれだす肉汁をこぼさないように…
藻塩につけーーーる!!
肉そのものの味が口の中に広がって、うまーーーい!!
続いて辛口ソース。
要するにウスターソーーース!
的なサラッとした感じのソースだよ。決して辛くは無い。
あっさりめのソース、かな。
そして最後にオリジナルソーーーース!!
ドロっとまとわりつく濃厚ソース!
やっぱりこれやーーーーー!!!
うーーーまーーーーい!!!
大至急ごはんをかきこーーーー…んではいけない!
緩やかに減量中だよ!
ゆっくりお上品にたべーーーーる!!
米の甘みをたのしーーーーーーむ!!
赤出汁がじんわりしみわたーーーーる!!
箸休めの漬物もわすれずにね!
ゆっくり味わって最後のひとくちをたのしーーーむ!!
ゆっくり食べたのに割と早めににごちそうさまーーー!!
んーーー、実にうまい!
カツ丼なら梅林@銀座のスペシャルかつ丼が豪快でお好みだけど、メンチカツならこっちに軍配かなー。
大ぶりな俵サイズだから、口いっぱいに拡がるひき肉とベーコンのハーモニー。
追いかけて来て口内を支配する肉汁。
うまし!
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【今日のひき肉とベーコンのハーモニーカロリー】