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先日、幻のナスカレーを食べに行ったサラリーマンの聖地、ニュー新橋ビル。

ナスカレー(香味亭 尾和)のすぐ隣に、とんかつの名店「とんかつ 明石(あかいし)」があるよ!

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ニュー新橋ビルらしからぬ凛としたエントランス。

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ランチメニューはこんな感じ。

ちょっと高いけど、でもすんごくうまいのだ!

いつもどおりベーコンかつ定食をチョイスしたよ!

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てことで早速これがベーコンかつ!!

なんでベーコンなのかと言うと…

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ベーコンに包まれたメンチカツだからだよ!

ぎっしり詰まったひき肉に、ベーコン。

うーーまそーーーう!!


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はやる気持ちをおさえて、まずはキャベツをやっつけるよ!

なんでも、先に野菜を摂ると食物繊維のアレがアレで、アレのアレがアレだとか。

ようするに、太りにくいという噂があるとかないとか。

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ソース類はこの3つ!

右奥から、オリジナルソース、藻塩、辛口ソース!

まずは藻塩から行こうかな!

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写真ではほとんどわからないけど、つまんだ瞬間あふれだす肉汁をこぼさないように…

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藻塩につけーーーる!!

肉そのものの味が口の中に広がって、うまーーーい!!


続いて辛口ソース。

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要するにウスターソーーース!

的なサラッとした感じのソースだよ。決して辛くは無い。

あっさりめのソース、かな。

そして最後にオリジナルソーーーース!!

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ドロっとまとわりつく濃厚ソース!

やっぱりこれやーーーーー!!!

うーーーまーーーーい!!!


大至急ごはんをかきこーーーー…んではいけない!

緩やかに減量中だよ!


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ゆっくりお上品にたべーーーーる!!

米の甘みをたのしーーーーーーむ!!


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赤出汁がじんわりしみわたーーーーる!!

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箸休めの漬物もわすれずにね!

ゆっくり味わって最後のひとくちをたのしーーーむ!!
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ゆっくり食べたのに割と早めににごちそうさまーーー!!

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んーーー、実にうまい!


カツ丼なら梅林@銀座のスペシャルかつ丼が豪快でお好みだけど、メンチカツならこっちに軍配かなー。

大ぶりな俵サイズだから、口いっぱいに拡がるひき肉とベーコンのハーモニー。

追いかけて来て口内を支配する肉汁。


うまし!



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【今日のひき肉とベーコンのハーモニーカロリー】
とんかつ 明石

昼総合点★★★★★ 5.0



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