二日酔いの時を中心に新橋でラーメンをたべてるカレーマン。
友達の映画ソムリエ、東紗友美(ひがし・さゆみ)さんから「ちょっとちょっと！新橋のラーメンならここの塩ラーメン！大至急行かないと！」とオススメされたラーメン屋にさっそく繰り出してきたよ！
しお丸！
いかにも塩ラーメンな直球すぎる名前！
でも醤油や味噌もしっかり売ってるところがちょっとかわいいよ！
店内はキレイだけど屋台っぽく装飾。
本来、ラーメンは熱烈なしょう油派で、名店と言われてても塩ラーメンがあまり刺さらないカレーマン。
でもここはオススメにしたがって塩ラーメンにしてみたよ！
さっそく登場！こちら！！
海老ワンタン塩ラーメンに味玉トッピングーー！
プースーにはほのかな色づき。
飲んでみると…
！
うまい！！
角の取れた塩気と、ほのかな甘み。
出汁は鶏ガラメインだと思うけど、この甘みは…白出汁？？
とにかく、カレーマン好みの味だよ！
麺は無論細縮れ。
踊りながらスルスル〜っと吸い込まれーる！
味玉は美しい半熟。
外側は真っ白でちゅるんと入るタイプ。
そしてこれが海老ワンタン！
海老の紅色が透けて見えるくらいのワンタンの薄さ。
ツルツルっと口に入っていくよ！
海老の風味がしっかり出てて、味付けも強めにしてあって、これはうまい！！
一気にズズッと食べちゃおーう！
と思ったらテーブルの奥に…
色々発見ーーーー！！
もちろん試ーーーーす！！
とろめ。要するにとろろ昆布。
プースーに落とせば出汁が出ーる！
麺と絡めればとろみと風味を楽しめーる！
続いて魚ガッツリ。要するに魚粉。
これはプースーに入れて魚の風味アップだよね！
適切な量や楽しみ方がイマイチわからなかったけど、でも味に変化が出るのはなかなか楽しい！
最後にはプースーはこんな色合いになって…
ごちそうさまーーーー！！
んー、これはいいラーメンだった。
新橋のこっち側ではいちばん好きかも？！
アサリとかシジミ入りのラーメンもあるみたいだから、二日酔いには完璧なラーメン屋かも。
夜遅くまでやってるようなので、〆の一杯にも最適！！
大至急チェックや！
【ランキング絶賛下降中！】
1クリックの応援よろしくお願いします！
↓↓↓↓↓
人気ブログランキング グルメ・料理(全般)へ
【今日の塩に目覚めるカロリー】
友達の映画ソムリエ、東紗友美(ひがし・さゆみ)さんから「ちょっとちょっと！新橋のラーメンならここの塩ラーメン！大至急行かないと！」とオススメされたラーメン屋にさっそく繰り出してきたよ！
しお丸！
いかにも塩ラーメンな直球すぎる名前！
でも醤油や味噌もしっかり売ってるところがちょっとかわいいよ！
店内はキレイだけど屋台っぽく装飾。
本来、ラーメンは熱烈なしょう油派で、名店と言われてても塩ラーメンがあまり刺さらないカレーマン。
でもここはオススメにしたがって塩ラーメンにしてみたよ！
さっそく登場！こちら！！
海老ワンタン塩ラーメンに味玉トッピングーー！
プースーにはほのかな色づき。
飲んでみると…
！
うまい！！
角の取れた塩気と、ほのかな甘み。
出汁は鶏ガラメインだと思うけど、この甘みは…白出汁？？
とにかく、カレーマン好みの味だよ！
麺は無論細縮れ。
踊りながらスルスル〜っと吸い込まれーる！
味玉は美しい半熟。
外側は真っ白でちゅるんと入るタイプ。
そしてこれが海老ワンタン！
海老の紅色が透けて見えるくらいのワンタンの薄さ。
ツルツルっと口に入っていくよ！
海老の風味がしっかり出てて、味付けも強めにしてあって、これはうまい！！
一気にズズッと食べちゃおーう！
と思ったらテーブルの奥に…
色々発見ーーーー！！
もちろん試ーーーーす！！
とろめ。要するにとろろ昆布。
プースーに落とせば出汁が出ーる！
麺と絡めればとろみと風味を楽しめーる！
続いて魚ガッツリ。要するに魚粉。
これはプースーに入れて魚の風味アップだよね！
適切な量や楽しみ方がイマイチわからなかったけど、でも味に変化が出るのはなかなか楽しい！
最後にはプースーはこんな色合いになって…
ごちそうさまーーーー！！
んー、これはいいラーメンだった。
新橋のこっち側ではいちばん好きかも？！
アサリとかシジミ入りのラーメンもあるみたいだから、二日酔いには完璧なラーメン屋かも。
夜遅くまでやってるようなので、〆の一杯にも最適！！
大至急チェックや！
【ランキング絶賛下降中！】
1クリックの応援よろしくお願いします！
↓↓↓↓↓
人気ブログランキング グルメ・料理(全般)へ
【今日の塩に目覚めるカロリー】
