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その神保町最古のカレー屋が、ここ共栄堂。
創業は今を遡ること90年、大正13年だとか。
そんな歴史まみれのカレーを食べに行ってきたよ！
看板にもあるように、ここのカレーはスマトラカレー。
スマトラ島でどんなカレーが食されているのかは知らないけど、そっちから持ち帰った味をアレンジして作り上げたんだって！
スマトラへの階段。
ここがお店！
昔懐かしいカフェのような店内。
純スマトラ式カレーライスだって！
楽しみ！
メニューはこんな感じ。
ポークが一番人気なんだけど、今日はビーフにしたよ！
ちなみに具によって微妙にルーの味は違うのでリピート必須！
まずはセットのプースーが来たよ！
シンプルなコーンスープは、甘さより塩気が立つ昔懐かしい感じ。
プースーをすすりまくってたら、ものの数分でカレーが来たよ！
ズズーーーーン！
確かに歴史の重みを感じさせるような、どっしりと落ち着いた佇まい。
大至急ライスにかけーーーる！！
ぐっはああああああああ。
どう見てもうまそーーーーう！！
いや、明らかに絶対うまい！！
証明不要！もう既にうまい！！！
うまかった！ガッチリ来た！ありがとう！！
ルーに小麦粉は使われていないそうで、見た目よりはずいぶんとあっさりしてるよ！
付け合わせはもちろん王道のこの方々。
ザ・カレーライスだね！
ビーフは肉感しっかりの部位と脂をまとった部位の両方が入っていたよ！
ルーは最初の口当たりだけ甘みを感じて、以降はビター。
クセになる不思議なスパイスの世界が広がるーーー！
残りのルーを豪快に流し込ーーーーむ！！
流し込んだら全力でかきこーーーーむ！！！
ぐぅぅぅぅ、うまああああああい！！
華やかなスパイスの演出でも動物由来の濃厚なコクでもなく、薬膳のような滋味深さ。
静かな奥行きを感じさせる大人のカレー。
あっという間にごちそうさま！
真夏でもネクタイを欠かさないマスターと、お客さんの様子を見に来るシェフの親しみ深く真摯な姿勢に感激！
相席で向かいに座ったおじさんは、席に着いてから一言も発さず、自動的に出てくるいつものメニューをいつものように淡々と食べて「ごちそうさん」とだけ言って立ち去っていった。
か、かっこよすぎる…！
ここ共栄堂は、そんな店だよ！
独特の風味のスマトラカレーもカレー好き必食の一皿だけど、ここではぜひ時間の流れを楽しみに来てみてね！
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