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カレーの時だけブログをチェックしてくれるカレー好きなパイセンと、今日ちょっと辛いのはやめとこうかな…っていつも言ってるパイセン、こっそりブログをチェックしてくれてるムッツリ系の後輩と、4人で繰り出して来たよ！
行った先は、こちら！
インドの国旗がはためく、というか風がなくて全然はためいてないけど、ダルマサーガラだよ！
ここダルマサーガラは、窓を臨む席が特等席！！
はわわわわわわ！
窓からタージマハールが見えるよ！！
ホントはもちろん築地本願寺だよ！
見慣れたはずの築地本願寺も、ダルマサーガラから見るとなぜかインドの建築物に見える。
いやー、不思議だ。
ま、インド行ったことないけどね！
てことで、ランチのレギュラーミールスを大至急発注。
出されたままだと写真映えしないので…
パパドとプーリーをポジションチェンジして撮影するよ！
2種類のカレーにラッサム、ポリヤル、サラダにライスとプーリー、パパド、アチャールという相変わらず隙のなさすぎる布陣。
今日チョイスしたカレーは…
グランドメニューから、チキンカレー！
マトンよりマイルド。ミルク系。
チキンの旨みとスパイスの共演、めちゃうまーーい！！
やはり抜群の安定感。
かなりの完成度。
うまーーし！！
日替りメニューより、ナスキーマ！
一瞬、夏キーマかと思ったけど、ナスだったよ！あの店に行き過ぎて聞き間違えた！！
グランドメニューのキーマにナスが加わり、スパイスも増量だよ！
食べた感じは、ただ増量したんじゃなくて、主体になってるスパイスも異なるような印象。
トマトの酸味も程よくプラスされて、チキンカレーとは全く異なる味わい！
淡白な鶏ひき肉でここまでの旨みが引き出せるとは…さすが。さすがダルマサーガラ。
さすが東京屈指の南インド料理店。名店すぎる。
そしてこちらが、カレーマンが大好きなラッサム！
ムッツリの後輩も、これうまっ…！ってボソボソ言ってるよ！
濃厚なナイルレストランのラッサムとは異なり、サラッとあっさりした飲み口。
でもブラックペッパーほか、ホールスパイスがふんだんに使われていて、めちゃくちゃスパイシー！
この酸味が、夏には特にたまりませんなあ。
てことでよどみなく食べ切って、ごちそうサマーーー！
また夏にかけてみたよ！
てことでインドへの小旅行気分のカレーマンと行く東京ベストカレーツアーランチ篇、おしまい！
次はどこに繰り出すかなー。
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