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いつ見てもカフェかイタリアンな店構え。
つけ麺始めたみたい!
でも今日は鶏SOBAだYO!
そしてごはんも食べたいので、こだわりの卵を使った卵かけごはん(TKG)もオーダー!
てことで、TKGから到着。
くぅ〜!
見るからにうまそうなコントラスト。
もちろん専用の醤油を出してくれるよ!
こ、神々しい輝き…!
本来なら子孫を残すために産むべきところ、僕のために産んでくれてありがとう!
せっかくなので、おいしく頂いちゃいます!
ちなみに、カレーマンは混ぜずにオンザライスします。
そしてゆーーっくり優しくかき混ぜるよ!
空気を含ませるように、やさしくやさしく…。
時間をかけて、完成!
ほら!なんだかふっくらしてるでしょ?!
え?わかんない?
食べ比べてみれば、わかるはず。
是非ともトライすべし。
あとでプースーとのコラボもあるから、醤油は控えめにね!
なんて美しいコントラストなんだ…!
卵の香りが口いっぱいに拡がって、フワフワで醤油のうまみと合わさって…
うまーーーーーーーーい!
ひとり大興奮していると、鶏SOBA到着。
おおっ。
プースー黒っ!
カレーマン好みの醤油味の予感!!
色ほどには塩気は感じず、甘みと鶏の出汁、醤油の香ばしさがコラボしていてバランスがいい!
麺はそんな黒いプースーをしっかり吸ってくれる、ナイスコンビネーション。
小麦の香りのする麺。
うまいなあ。しみじみ。
ここで、後半戦の切り札、エシャロットオリーブオイル様!
焦がしネギのような香ばしさと、マイルドで香り高いオリーブオイル。
カレーマンは2杯入れるのがお好みだよ!
ついでにTKGにも投入!
ぐっはーーー!
うまーーーー!
ズピンと来たーーーー!
TKG、プースー、エシャロット様が三位一体になって、もはやお祭り状態。
一気にかき込んで…
ごちそうさま!
やはり、銀座のラーメンはここがいちばんだ。
なにを食べてもうまい。
満足感高いなあ。
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