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前回、蛤SOBAを食べたので、今回は鶏SOBAを食べにお気に入りのむぎとオリーブへ。

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いつ見てもカフェかイタリアンな店構え。

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つけ麺始めたみたい!
でも今日は鶏SOBAだYO!

そしてごはんも食べたいので、こだわりの卵を使った卵かけごはん(TKG)もオーダー!

てことで、TKGから到着。

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くぅ〜!
見るからにうまそうなコントラスト。
もちろん専用の醤油を出してくれるよ!

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こ、神々しい輝き…!

本来なら子孫を残すために産むべきところ、僕のために産んでくれてありがとう!
せっかくなので、おいしく頂いちゃいます!



ちなみに、カレーマンは混ぜずにオンザライスします。

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そしてゆーーっくり優しくかき混ぜるよ!

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空気を含ませるように、やさしくやさしく…。

時間をかけて、完成!

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ほら!なんだかふっくらしてるでしょ?!

え?わかんない?

食べ比べてみれば、わかるはず。
是非ともトライすべし。

あとでプースーとのコラボもあるから、醤油は控えめにね!

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なんて美しいコントラストなんだ…!

卵の香りが口いっぱいに拡がって、フワフワで醤油のうまみと合わさって…

うまーーーーーーーーい!

ひとり大興奮していると、鶏SOBA到着。

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おおっ。
プースー黒っ!
カレーマン好みの醤油味の予感!!

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色ほどには塩気は感じず、甘みと鶏の出汁、醤油の香ばしさがコラボしていてバランスがいい!

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麺はそんな黒いプースーをしっかり吸ってくれる、ナイスコンビネーション。

小麦の香りのする麺。
うまいなあ。しみじみ。

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ここで、後半戦の切り札、エシャロットオリーブオイル様!

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焦がしネギのような香ばしさと、マイルドで香り高いオリーブオイル。

カレーマンは2杯入れるのがお好みだよ!

ついでにTKGにも投入!

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ぐっはーーー!
うまーーーー!
ズピンと来たーーーー!


TKG、プースー、エシャロット様が三位一体になって、もはやお祭り状態。

一気にかき込んで…

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ごちそうさま!

やはり、銀座のラーメンはここがいちばんだ。
なにを食べてもうまい。
満足感高いなあ。

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【今日の大満足カロリー】
むぎとオリーブ

昼総合点★★★★★ 5.0



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