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明後日からの旅行のガイドブックを購入したついでに、ラーメン屋へ。
中野坂上から三田に進出した味噌の名店、やっとこ。
14時近いというのにこの行列。
列になってないけど。
某有名私立大の真ん前だけあって、行儀が悪い。
カウンターのみの小さな店内。
女性2人でテキパキ切り盛り。
で、早速着丼です。
トンコツベースの白味噌スープに、紅いたれ。
紅白のコントラストがめでたい。
乗せますか？と聞かれたニンニクとショウガは、別皿で。
だってこのあと人に会うんだもん。
プースーチェック！
トロッとした濃厚な味噌プースー。
甘みのある優しい味。
でも、ちょいと物足りないかな。
てことで、あっという間にニンニク＆ショウガを全量投入ーー！
会う人には、距離を保てば大丈夫だ。うん。
＆コーヒーでごまかそう。
てことで、いただきまーす！
カレーマンが好きな、中太のちぢれ麺だよ！
ニンニクとショウガのアクセントでプースーが締まり、甘さが下支えして、うまいー！
中盤、少し飽きが出てきたらコレ。
具として少量だけ入ってたトマト。
これが口内をリフレッシュさせ、食欲増進。
あと、卓上にコショウと山椒があるから、この辺りも使うとおいしいよ！
てことで、大至急完食ーー！
噂に違わぬ優しくて後引く甘みのある味噌トンコツ。
いかにも学生が好きそうな、そんなお味でしたー！
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