在宅生活を楽しく満喫！カレーマンのおうちクッキング！

2020/11/20

みんな！カレーマンだよ！新型コロナウイルスのお陰で今年は随分と在宅まみれだったけど、在宅クッキングもたくさん楽しんでおいたよ！最近はようやく外食も始めたけど、4月以降は相当警戒して巣ごもり生活！そのときに作っていたごはんをザザッと紹介するよ！！まずは朝食の ...

パスタを作るときの具材の量ってどのくらい？？人気のパスタ専門店から学ぶ適量とは？！

2019/02/20

パスタは麺がおいしい！だから具財は適量でないと！ ...

【レシピ】梨の日本酒サングリア

2016/09/27

リピート大至急決定！！ ...

【レシピ募集】鯖の水煮を買いすぎたよ！

2015/10/03

みんな！カレーマンだよ！ インターネットで6缶くらい買った覚えのある鯖の水煮缶！ 何かを間違えたみたいで、16缶届いたよ！ さすがにクリビツテンギョウや！！ 2缶くらい使ったけど、大至急心 ...

【レシピ】史上初？！ゲノムレベルで相性の良い香りまくる茶豆ごはん

2015/10/01

レシピをゲノムから考えるという変態的発想！ ...

【レシピ】これが正解！農家直伝のおいしすぎる枝豆の茹で方

2015/09/18

みんな！カレーマンだよ！ カレーマンは夏の間、枝豆おじさんとしても活動しているよ！ 枝豆は低カロリーで栄養豊富なスーパーフード！！ 海外からの和食関連の検索ワードでは、なんとsushiに次いでedamameが第2位なんだよ！ ラーメンや天婦 ...

【レシピ】冷凍卵をいろいろ漬けてみた（卵黄漬けいろいろ）

2015/05/22

【痛風上等！】簡単すぎるのに美味しすぎる魔法のおつまみ。 ...

【レシピ】尾崎牛キーマカレー

2015/02/09

あの尾崎牛を使った贅沢なキーマカレー！カレーを上手につくるための3つの心構えと3つの極意もまとめてあるよ！ ...

簡単アレンジ！牡蠣のオイル漬け和風白だしパスタ(レシピ)

2014/11/16

牡蠣のオイル漬けアレンジパスタ第2弾！今度は和風だよ！牡蠣じゃなくてもこの味付けで和風パスタは完璧。 ...

簡単アレンジ！牡蠣のオイル漬け黄金チャーハン(レシピ)

2014/11/15

大大大好評の牡蠣のオイル漬け。アレンジレシピ第2弾は、黄金チャーハン！これまたかんたんすぎーる！ ...

【名店の再現レシピ】蟹大根鍋(レシピ)

2014/11/04

おうちでひとり鍋推進派のカレーマン。 推進っていうか、結果的にひとりでやらざるを得ないだけだけどね！ 愛のある団体鍋のお誘いをお待ちしてるよ！ さてさて。 今日のおうち鍋は、上野と浅草の間、稲荷町にある名店「牧野」の名物「蟹大根鍋」の再現レシピだよ！ 蟹 ...

とろける湯豆腐(レシピ)

2014/11/03

トロっトロにとろける湯豆腐！すっかりプロっぽい雰囲気になること間違いなし。 ...

簡単アレンジ！牡蠣のオイル漬けパスタ(レシピ)

2014/10/25

大好評だった牡蠣のオイル漬け。そのオイル漬けを使った超簡単アレンジメニュー！ ...

牡蠣のオイル漬けがmacaroniのトップ記事に！

2014/10/22

カレーマンレシピがグルメキュレーションのトップを飾ってしまったよ！大丈夫？！ ...

1分で完成！マスカットとブルーチーズのオードブル(レシピ)

2014/10/19

1分でできる超簡単おつまみ。ワインに合いまくーる！簡単すぎて、もはやレシピと呼んでいいのか悪いのか。 ...

セロリとさきいかのおつまみサラダ(レシピ)

2014/10/18

こ、これはうまい！おつまみにも箸休めにもサラダにもなる完璧簡単な一品！！ ...

絶品！簡単！ワインに合う牡蠣のオイル漬け(レシピ)

2014/10/17

ワインに合いまくる絶品簡単レシピ！料理初心者でもかんたん！！ ...

大至急明太子マヨパスタ(レシピ)

2014/08/17

やばいやばい！大至急メシを作らなきゃ！！ 大至急パスタを食べたいよ！！というときの大至急メニュー。 それっぽさはピカイチ。 ...

ポルチーニ茸のリゾット(レシピ)

2014/08/08

イタリア土産に貰った乾燥ポルチーニ茸で、驚くほど簡単に超本格的なリゾットを作ってみたよ！くそうまいんですけど！ ...

生姜だし明太子茶漬け(レシピ)

2014/08/06

カレーマンは、風邪をひいたよ！そんなときはサラッとお茶漬け食べて、大至急薬を飲むんだ！ ...