みんな!カレーマンだよ!

美味しいもの好きなら知っている?!話題沸騰中の新店へ行ってきたよ!

ちょっとヘンテコな名前の、ファンクラブ!

このサインでピンと来まくった人もいるかもしれないけど、ここは世界のベストレストランにも名を連ねる日本を代表する日本料理店「傳」で厨房を取り仕切っていた?!姐さんのお店だよ!

てことで早速カンパーーーイ!!!

夏真っ盛りな写真に仕上がったこの日の一皿目は、茶豆にトウモロコシ!

そしてクラフトビール!!

ここファンクラブは、その日のコース料理に飲み放題がセットになって定額設定!

料理は飾らないシンプルさが前面に出つつも、ロンモチで傳仕込みのスーパークオリティという、呑兵衛に嬉しいありそうでなかったお店!

てことで2皿目は、海老しんじょ!

ブリンブリンのエビ団子が完璧な揚げ具合!!

激しくうまーーーーい!!!

ルービーのあとは、ワインにしてみたよ!

飲み放題とは思えない美味しいワイン!!

続いては海ブドウとトビウオの卵、新生姜がアクセントのもずく酢!

これまたたまらーーん!!!

お造りもしっとり柔らかで、いかにもベストな状態といった仕上がり!

脂が乗りまくっててうまーーーーい!!!

シンプルな料理がいちいちしみじみと美味しいよ!

究極の丁寧さ!!

てことで、ごはんの前に、海老しんじょをおかわーーーり!!!

さあ、土鍋ごはんが炊けたよ!

これまたシンプルな、新生姜の土鍋ごはん!!

ごはんのお供に、サラマンダーでじっくり炙った鶏肉切り干し大根!!!

味噌汁も揃って、完璧なお食事ターーーイム!!!

お酒はストップしとこうと思ったけど、念のためジャパンを発注したよ!

はーー、しみじみうまーーーーい!!!

カレーマンの生活に不足しているものが、ここにはだいたい揃っているよ!

オマケに、唐揚げも出してくれて、大・満・足!!!

減量中だったけど、たまらずおかわーーーり!!!

食後には色んな野草が入ったハーブティーだよ!

こんな感じの草たちのエキスが染み出た、ワイルドでいかにも健康に良さそうなお茶!

モッチモチのところてんでごちそうさまーーー!!!

たくさん飲んだ人は、是非未来への投資を!

と、傳の長谷川さんからのお願い!

大至急叩き込ーーーむ!!!


てことで噂のファンクラブ、初回から大満喫してしまったよ!

余計なものも足りないものもない、絶妙なちょうど良さが心を満たす素敵なレストラン!

住所・電話は非公開の限られた人しか行けない店だけど、Googleマップは既にしっかり捕捉してるあたり、さすがのテクノロジー!

予約の取れる友達を探して、是非行ってみて!



ファンクラブ割烹・小料理 / 神保町駅九段下駅竹橋駅
夜総合点★★★★ 4.6