みんな!カレーマンだよ!

仕事で山形にやってきたよ!

後輩が忙しいから、先輩が駆り出された形だよ!

はー、みんなお忙しいこと!

さて、そんなこんなで山形初上陸のカレーマンのやっている仕事は、こちら!

図1
けらっしゃいYAMAGATAプロジェクト!!!

外国人観光客が来なさすぎて絶望気味な山形のために、山形新聞がひと肌脱いで呼び込んじゃうぞっていうステキかつ壮大な企画!!

公式Facebookページがあるので、検索して「いいね!」してあげて!

今んとこ269人が「いいね」してくれてるので、この記事の後には大至急275くらいにはなるんじゃないかと踏んでいるよ!

応援してくれる人、大募集や!

そして応援してくれるスポンサー企業は、もっと激しく大募集や!

みんなで山形を盛り上げよーーう!

てことでその撮影の合間に立ち寄ったのが、この行列店!

周りには民家くらいしかないような場所にありながらこれだけ並ぶそのお店は…

中華そば 琴の!

ラーメン屋だよ!

猛暑の炎天下でこれだけ並ばせる、鶴岡を代表する絶品ラーメンなんだとか!

 お品書きはこんな感じ!

ラーメンは中華そばとチャーシュー麺という、実質1種類の直球勝負!

でも相当気になるのはその下のごはんのとこ!!

ニグめし!!

ここだけなまっとーーる!

てことでこちらが大至急発注した中華そば!

味玉をトッピングや!

そして噂のニグめしが、こちら!!!

ニグーーー!!!

たしかにニグまみれのニグめし!!!

要するにチャーシュー丼てことだけど、チャーミングな名前が最高!!!

ニーグ!ニーグ!

てことで、いっただっきまーーす!!!

プースーは美しい琥珀色!

一口飲めば、いかにも丁寧に出汁を取ってつくったプースーだってことが分かるよ!

素朴で懐かしく永久にすすり続けたいシンプルさでありながら、どこか新しさも感じる深い味わい!

麺はスルスルーっと踊って入る縮れ麺!

激しくすすーーる!!!

味玉は言わずもがな、はわわー!な仕上がり具合!

プースーに合いまくるので、こりゃ発注必や!

チャーシューもシンプル!

このちょうど良さは何と表現したらいいものか!

肉食ったら、ニグーーーー!!!

ニグめしにはほぐしたニグも入ってて、食感のコントラストが楽しいよ!

ニグ食ったら、プースーや!

はー、激しく合うーーーー!!!


て感じでごちそうさまーーー!!!

猛暑でも行列のできるラーメンは、インパクトや物珍しさではなく、毎日でも食べたくなるような飽きの来ないシンプルかつ丁寧なつくりの逸品だったよ!

プースーとニグめしの相性も抜群!

鶴岡に行ったら、要チェックの1店や!



中華そば 琴のラーメン / 鶴岡)
昼総合点★★★★ 4.5