みんな!カレーマンだよ!
和牛のコース料理一本で勝負している店があると聞いて、和牛好きのカレーマンはいてもたってもいられなくなったよ!
ここ!ここ!
さんだってことは、三田牛かな?
乾杯のビールはマスターズドリーム!!!
新しいもの取り入れるのが早いよ!
こちらが前菜3兄弟!
右が牛のアキレス腱、上がハツモト(大動脈)、左がハチノス(第2胃袋)だよ!
フワ(肺)の澄まし汁に、タン!
コブクロ(子宮)は酢味噌和えでさっぱりと!
こちらは牛タンの味噌漬け!
目まぐるしく部位と味わいの違いで揺さぶってくるよ!
シビレ(胸腺・リードボー)の唐揚げ!
濃厚な脂が舌の上にまとわりつく、ビールの進みまくる逸品!!
ほほ肉のシチュー!
いきなり洋に変化したよ!
ここはカレーでもよかったんじゃないかという話も、あるとかないとか。
お口直しのキャベツと大根おろし!
大至急さっぱりするーー!!
おろし様偉大!!!
メインディシュの、焼肉!
ハラミ(横隔膜)、ヤン(ハチノスとセンマイを繋ぐ部位)、ギアラ(第4胃袋)、ほほ肉!!
ヤンはかなり珍しいかも?!
でもどれが…
どれだか…
わからないよ!
そして何か1枚撮り忘れとーーる!!!
メインに次ぐメインは、しゃぶしゃぶ!
えーっと…この肉なんて言ってたっけかな…
シビレとギアラって言ってたような気がしなくもないよ!
でもギアラは違うんじゃないかという話もあるとかないとか。
〆の前にコラーゲンをイーーン!
そしてラーメンだよ!!
牛の出汁がウマーーーーー!!!
デザートに黒胡麻アイスを食べて、これで和牛コース終了ーー!!
頭の先からお尻まで…と思ったら、実は肉らしい肉は食べていないことに気づいたよ!
あえてそうしているのか、肉は他で使っているのかは分からなかったけど、美味しかったからだいたいオッケーや!
誰かその辺り聞きかじったら教えてちょ!
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