みんな!カレーマンだよ!
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カリフォルニアキュイジーヌの旗手とも言われる名店、シェパニーズ!
なかなか予約が取れないんだけど、2階のカフェが取れたので大至急繰り出してきたよ!
オーガニック食材にこだわりまくった料理は、カフェでも充分に楽しめるらしいよ!
はー、楽しみすぎーる!
カフェと聞いてたけど、ずいぶんしっとりしているよ!
男2人のカレーマンたちは、大至急誤解されるパターンや!
予想どおり、ちょっと距離近めの席に通されたよ!
大きな誤解や!!
香ばしすぎるパン!
オーガニック!
フレッシュすぎる草!
じゃなくてサラダ!
オーガニック!!
てことで今日は健康的にノンアルコール!
自家製のオーガニックレモネード!
サッパリしてウマーーーーー!!!
そしてパスタ!
地元で獲れた新鮮なイカを使った、サフランとホットペッパーを使った白ワインソースのパスタだよ!
散らしてあるマジョラムの香りと甘みがたまらーーん!!!
こ、これが本物のオーガニックなのか…!
はーーーー!
うますぎーーーる!!!
天かすみたいなクリスピーな何かが食感のアクセントになっていて、激しくうまいよ!
パスタが手でちぎってあるからソースが絡む絡む!!
おかわり3回したいくらい名残惜しーい!!
そしてメインはウズラ!
店員もイチオシの、シェパニーズ・カフェの看板メニュー!
はーーー!
激しく絶妙すぎる焼き加減!
滴るどころか流れ落ちる肉汁!!
たまらずワイン発注ーー!
ノンアルコールはまた今度!!
ちなみに、シェパニーズオリジナルのジンファンデルだよ!
ジューシーすぎーーる!!
臭みまったくナーシ!
こ、これはうまい…!!!
肉汁と合わさったソースがまた絶妙!!
ポテトは編み編みのチップスだよ!
これまた肉汁ソースにつけてたべーーる!!
ごちそうさまーーー!!
今回の旅でいちばん美味しかった気がするよ!
サンフランシスコから電車を乗り継いで40分くらいのバークレーって街にあるので少し行きにくいけど、サンフランシスコに行ったら絶必で行く必要のあるレストラン!
ぜひ行ってみて!!
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