みんな!カレーマンだよ!
2015年の1発目は、年末にたべたラーメンのレポートから!
大好きなラーメン屋「むぎとオリーブ」、同じく大好きな鰻屋「ひょうたん屋6丁目店」の並びにある「九代目けいすけ」。
ランチタイムには、行列ができる人気店だよ!
イノベーティブなラーメンを生み出し続けるけいすけ。
ここ九代目は、鴨出汁のラーメン!
てことで、芳醇 鴨そばと、オススメされた鴨わさびご飯を注文!
鴨まみれだよ!
どことなく和テイストな雰囲気!
まずは鴨そばからいただくよ!
日本そばのような濃いスープに、一際目を引く低温調理と思しき鴨チャーシュー!
まずはプースーから!
あーー!
確かに鴨!
鴨南蛮を彷彿とさせる鴨の風味!
色の濃さほど味の濃さは感じないよ!
麺はプースーを絡め取る細麺。
これまたどことなく日本そばを感じるのはなぜだろう。
そしてこれが気になってた鴨チャーシュー!
予想通り、噛めば噛むほど鴨の旨味と油が染み出て来る逸品!
これをツマミにお酒飲みたい!
ふと卓上に目を遣ると、気になる3兄弟を発見ーー!
ガイア、オルテガ、マッシュ!じゃなくて、もちろん柚子七味、黒七味、山椒!
言われなくても写真を見ればわかるよ!
もちろんためーす!
引き続きためーす!
大至急全部ためーす!
結局どれがお好みか分からなくなって全部まぜーる!
ジェットストリームアターーーック!
これが言いたかっただけだよ!ごめん!
個人的にはどれか1つにこだわらず、色々使って味変を楽しむのがいいと思うよ!
ひととおり弄んだところで、鴨わさびご飯に突入!
はー、こりゃうまそーう!
入ってるのは鴨肉とネギと、えーとえーとワサビはどこだ…?
よくわかんないので大至急たべーる!
おおおおおおおお!
旨味ぎっしりの鴨肉にワサビとタレが合うー!
プースーにも合うー!
てことで大至急ごちそうさまー!
どことなく和風で優しい印象ながら、鴨の油でコクと厚みが出ているので物足りなさは一切ない。
鴨好きにはたまらない、丁寧な仕上がりのラーメンだったよ!
キレイで清潔な店内なので、ラーメン女子にもオススメや!
他のメニューやトッピングも気になるから、また行ってみようっと。
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【今日のおいしい鴨リー】
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まずはプースーから!
あーー!
確かに鴨!
鴨南蛮を彷彿とさせる鴨の風味!
色の濃さほど味の濃さは感じないよ!
麺はプースーを絡め取る細麺。
これまたどことなく日本そばを感じるのはなぜだろう。
そしてこれが気になってた鴨チャーシュー!
予想通り、噛めば噛むほど鴨の旨味と油が染み出て来る逸品!
これをツマミにお酒飲みたい!
ふと卓上に目を遣ると、気になる3兄弟を発見ーー!
ガイア、オルテガ、マッシュ!じゃなくて、もちろん柚子七味、黒七味、山椒!
言われなくても写真を見ればわかるよ!
もちろんためーす!
引き続きためーす!
大至急全部ためーす!
結局どれがお好みか分からなくなって全部まぜーる!
ジェットストリームアターーーック!
これが言いたかっただけだよ!ごめん!
個人的にはどれか1つにこだわらず、色々使って味変を楽しむのがいいと思うよ!
ひととおり弄んだところで、鴨わさびご飯に突入!
はー、こりゃうまそーう!
入ってるのは鴨肉とネギと、えーとえーとワサビはどこだ…?
よくわかんないので大至急たべーる!
おおおおおおおお!
旨味ぎっしりの鴨肉にワサビとタレが合うー!
プースーにも合うー!
てことで大至急ごちそうさまー!
どことなく和風で優しい印象ながら、鴨の油でコクと厚みが出ているので物足りなさは一切ない。
鴨好きにはたまらない、丁寧な仕上がりのラーメンだったよ!
キレイで清潔な店内なので、ラーメン女子にもオススメや!
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